Zvyšte příjem pro zdraví mozku

Vědci identifikovali významnou souvislost mezi nízkou hladinou cholinu a prevalencí úzkostných poruch, což naznačuje, že zvýšení příjmu této základní živiny obsažené v řadě potravin – od vajec po semena – by mohlo potenciálně zlepšit příznaky těchto vysilujících stavů.

Vědci z University of California Davis (UC Davis) analyzovali data z 25 studií, které porovnávaly hladiny neurometabolitů u celkem 370 pacientů s alespoň jednou diagnózou úzkostné poruchy a 342 kontrol. Neurometabolity jsou chemické produkty metabolismu v mozku, které indikují nervovou aktivitu, a vědci se na ně stále více zaměřují u stavů, jako je schizofrenie a myalgická encefalomyelitida / syndrom chronické únavy. Ve studii se vědci zabývali řadou těchto mozkových metabolitů včetně n-acetlyaspartátu (NAA), celkového kreatinu, celkového cholinu, myo-inositolu, glutamátu, glutamátu a glutaminu, GABA a laktátu.

Pozorováním měření vytvořených pomocí protonové magnetické rezonanční spektroskopie (H-MRS) vědci zjistili, že hladiny cholinu byly výrazně nižší – v průměru o 8 % – v mozcích lidí s úzkostnými poruchami ve srovnání s kontrolou a rozdíl byl nejvýraznější a nejkonzistentnější u skenů prefrontálního kortexu, oblasti, která reguluje emoce, chování a výkonnou funkci.

„Toto je první metaanalýza, která ukazuje chemický vzorec v mozku při úzkostných poruchách,“ řekl spoluautor studie Jason Smucny, odborný asistent na katedře psychiatrie a behaviorálních věd na UC Davis. „Naznačuje, že nutriční přístupy – jako vhodná suplementace cholinu – mohou pomoci obnovit chemii mozku a zlepšit výsledky pro pacienty.“

Cholin je základní živina, kterou musíme přijímat ze stravy, protože hladiny produkované v játrech (jako fosfatidylcholin) nejsou dostatečné. Nejběžnějšími dietními zdroji jsou fosfolipidy rozpustné v tucích fosfatidylcholin a sfingomyelin, které se nacházejí v široké škále potravin včetně vajec, hovězích jater, červeného masa, kuřecího masa, brambor, jogurtů, ryb, brukvovité zeleniny a obilí. Asi 90 % dospělých v USA nesplňuje své denní požadavky na cholin (550 mg/den pro muže, 425 mg/den pro ženy, které nejsou těhotné nebo v menopauze).

I když tato chemikálie hraje velkou roli ve funkci buněk, je také klíčová při produkci acetylcholinu, důležitého neurotransmiteru pro paměť, náladu a další funkce mozku a nervového systému. Nízká hladina v prefrontální kůře, která je pověřena mnoha z těchto funkcí, by mohla narušit životně důležité operace mozku pro naše duševní zdraví. Úzkostné poruchy jsou spojeny s dysfunkcí v amygdale cítící strach – a prefrontálním kortexu.

„Úzkostné poruchy jsou nejčastější duševní nemocí ve Spojených státech, která postihuje asi 30 % dospělých. Mohou být pro lidi vysilující a mnoho lidí nedostává adekvátní léčbu,“ řekl hlavní autor Richard Maddock, psychiatr a profesor výzkumu na UC Davis.

Ve studii podmínky pod zastřešením „úzkosti“ zahrnovaly sociální úzkostnou poruchu, generalizovanou úzkostnou poruchu a panickou poruchu. Jsou spojeny s nerovnováhou v neurotransmiterech, včetně norepinefrinu, který hraje klíčovou roli ve stresové reakci těla „bojuj nebo uteč“. Výzkumníci naznačují, že u lidí s úzkostí může tato reakce boj nebo útěk vyžadovat vyšší hladiny cholinu než v neúzkostných mozcích, které by v důsledku toho mohly odčerpávat hladiny této chemikálie.

„O 8 % nižší množství nezní tak moc, ale v mozku je to významné,“ řekl Maddock, který strávil desítky let léčením pacientů s úzkostnými poruchami a výzkumem, aby lépe porozuměl chemické nerovnováze mozku. „Zatím nevíme, zda zvýšení cholinu ve stravě pomůže snížit úzkost. Bude zapotřebí další výzkum.“

V roce 2008 Maddock identifikoval souvislost mezi hladinami cholinu a úzkostnými poruchami, a přestože očekával, že to bude v nejnovější metaanalýze konzistentní, bylo překvapením vidět, jak konzistentní a smysluplná tato asociace byla. Výzkum zůstává pozorovací – nízký obsah cholinu nikoliv příčina úzkost – ale rozhodně si zaslouží další zkoumání.

Vědci varují před používáním cholinových doplňků, ale poznamenávají, že role stravy na duševní zdraví je často přehlížena. A použití pokročilé technologie H-MRS – neinvazivního MRI skenu, který využívá magnetická pole a rádiové vlny k podrobnému chemickému složení tkáně – by mohlo pomoci identifikovat klíčové deficity.

„Někdo s úzkostnou poruchou by se mohl chtít podívat na svůj jídelníček a zjistit, zda dostává doporučené denní množství cholinu,“ řekl Maddock. „Předchozí výzkum ukázal, že většina lidí v USA, včetně dětí, nedostává doporučené denní množství.“

„Některé formy omega-3 mastných kyselin, jako jsou ty, které se nacházejí v lososu, mohou být obzvláště dobrým zdrojem pro dodávání cholinu do mozku,“ dodal.

Výzkum byl zveřejněn v Příroda časopis Molekulární psychiatrie.

Zdroj: Kalifornská univerzita, Davis