Konopí produkuje komplexní sadu bioaktivních sloučenin, včetně tetrahydrokanabinolu (THC) a kanabidiolu (CBD), ale jak se tyto molekuly vyvinuly, bylo dlouho záhadou. Nyní nový výzkum vrhl světlo na jejich příběh původu – a otevřel dveře inovativním způsobům využití těchto sloučenin pro humánní medicínu.

Výzkumníci z Wageningen University & Research (WUR) v Nizozemsku experimentálně sledovali, jak se konopí vyvinulo ve schopnosti syntetizovat THC, CBD a další hlavní kanabinoid, kanabichromen (CBC), a odhalili nové poznatky o vývoji rostliny a o tom, jak můžeme využít její sílu.

V moderních odrůdách konopí se podíly těchto kanabinoidů značně liší a jsou do značné míry určeny aktivitou odpovídajících enzymů syntázy. Enzymy jsou také vysoce specializované produkty dlouhého evolučního procesu a dnešní typy jsou na hony vzdálené těm, které existovaly před miliony let.

Pomocí rekonstrukce sekvence předků, která rekonstruuje staré proteiny z moderních genetických dat, tým vzkřísil enzymy produkující kanabinoidy od raných předků konopí. Když byly enzymy exprimovány v laboratoři, odhalily, které kanabinoidy mohou produkovat – a jak se jejich aktivita lišila od moderních verzí.

Zjistili, že na rozdíl od dnešních vysoce specializovaných enzymů, které produkují specifické kanabinoidy, byly tyto starověké typy generalisty, kteří byli schopni vytvořit více sloučenin – včetně THC, CBD a CBC – ze společného prekurzoru.

„To, co se kdysi zdálo evolučně ‚nedokončené‘, se ukázalo jako velmi užitečné,“ řekl výzkumník WUR Robin van Velzen, který studii vedl se svou kolegyní Cloé Villardovou. „Tyto enzymy předků jsou robustnější a flexibilnější než jejich potomci, což z nich činí velmi atraktivní výchozí body pro nové aplikace v biotechnologii a farmaceutickém výzkumu.“

Pro výzkumníky a obecně pro medicínu jsou zvláště zajímavé nálezy související s CBC. Zatímco většina výzkumů konopných sloučenin se soustředila na THC a CBD, CBC se objevuje jako potenciálně důležitý, ale nedostatečně prozkoumaný kanabinoid. Moderní rostliny konopí obvykle obsahují méně než 1 % CBC, což ztěžuje studium a produkci ve velkém měřítku.

„V současné době neexistuje žádná rostlina konopí s přirozeně vysokým obsahem CBC,“ řekl van Velzen. „Zavedení tohoto enzymu do rostliny konopí by proto mohlo vést k inovativním léčivým odrůdám.“

Předběžné studie naznačují, že CBC má mimo jiné protizánětlivé, antikonvulzivní a antibakteriální vlastnosti, ačkoli její terapeutický potenciál zůstává mnohem méně prozkoumán než THC nebo CBD.

Tým také zjistil, že rekonstruované enzymy předků bylo snazší produkovat v mikroorganismech, jako jsou kvasinkové buňky, než v moderních typech, což znamená, že je lze využít k efektivnější syntéze kanabinoidů. To zvyšuje možnost produkce vzácných kanabinoidů bez spoléhání se na pěstování rostlin, což má důsledky jak pro výzkum, tak pro vývoj léků.

„Prostřednictvím racionálního inženýrství těchto předků jsme navrhli hybridní enzymy, které umožnily identifikovat klíčové mutace aminokyselin, které jsou základem funkčního vývoje kanabinoidních oxidocykláz,“ napsal tým. „Ancesrální a hybridní enzymy také vykazovaly jedinečné aktivity a ukázalo se, že je snazší produkovat heterologně než jejich existující protějšky. Celkově tato studie přispívá k pochopení původu, evoluce a molekulárního mechanismu kanabinoidních oxidocykláz, což otevírá nové perspektivy pro šlechtění, biotechnologické a lékařské aplikace.“

Studie byla zveřejněna v Plant Biotechnology Journal.

Zdroj: Wageningen University & Research

Káva je jednou z nejrozšířenějších psychoaktivních látek na planetě, ale přestože se denně vypije více než dvě miliardy šálků, její dopad na zdraví srdce zůstává překvapivě komplexní – a často nepochopený.

Je obviňován z bušení srdce, úzkosti a špatného spánku a zároveň je chválen za to, že pomáhá zajistit soustředění, lepší náladu a nižší riziko chronických onemocnění. V roce 2025 nám několik nových studií pomohlo překonat hluk, pokud jde o srdce, chronická onemocnění a úmrtnost. Randomizované zkoušky, zobrazovací nástroje a biochemická analýza nám také pomohly lépe porozumět síle kávy.

Jedna studie zpochybnila zažité předpoklady o kofeinu a nepravidelném srdečním rytmu, zatímco jiná ukázala, jak něco tak jednoduchého, jako je papírový filtr, může změnit dopad cholesterolu a snížit kardiovaskulární riziko. A třetina nalezla korelaci mezi ochranou před chronickým onemocněním a dobou, kdy jste pili.

V období roku, kdy možná zvyšujeme příjem kofeinu, abychom se vypořádali se svátky, jsme si řekli, že by bylo vhodné znovu se podívat na tyto tři vynikající studie o kávě.

Světově první zjištění o kávě a nepravidelném srdečním tepu

Výzkumníci z University of Adelaide a University of California, San Francisco (UCSF) vedli randomizovanou klinickou studii 200 dospělých z Austrálie, USA a Kanady s fibrilací síní (AF), aby otestovali vliv kávy na nepravidelný srdeční tep. Během šesti měsíců konzumovalo 100 účastníků každý den alespoň jeden šálek kávy nebo jedno espresso, zatímco druhá polovina se zdržela všech typů kofeinu.

Na konci studie ti, kteří pokračovali v kávě s kofeinem, zaznamenali 47% míru recidivy AF nebo atriálního flutteru ve srovnání s 64% ve skupině abstinentů kofeinu, což znamená asi o 39% nižší riziko recidivy u pijáků kávy. Mezi skupinami nebyly žádné významné rozdíly v nežádoucích účincích. Toto je první randomizovaný klinický důkaz naznačující, že umírněná konzumace kávy může chránit před návratem AF – výsledek, který je v rozporu s desetiletími konvenčních rad vyhýbat se kofeinu lidem s nepravidelným srdečním rytmem.

„Výsledky byly ohromující,“ řekl první autor, profesor Christopher X. Wong z University of Adelaide a Royal Adelaide Hospital. „Na rozdíl od konvenční moudrosti jsme zjistili, že pijáci kávy zaznamenali významné snížení AF ve srovnání s těmi, kteří se vyhýbali kávě a kofeinu.

„Je to překvapivé, protože je to v rozporu se společným předpokladem lékařů a pacientů, že káva zhoršuje poruchy srdečního rytmu, jako je AF. Lékaři vždy doporučovali pacientům s problematickou AF minimalizovat příjem kávy, ale tato studie naznačuje, že káva je nejen bezpečná, ale pravděpodobně i protektivní.“

Výzkum byl publikován v Journal of the American Medical Association.

Vaření kávy, diterpeny, cholesterol a zdraví srdce

Vědci z Uppsalské univerzity se zabývali tím, jak by metody vaření kávy mohly ovlivnit hladiny přírodních sloučenin nazývaných diterpeny, které mohou zvýšit hladinu lipoproteinů s nízkou hustotou (také známý jako LDL nebo „špatný“ cholesterol) a ovlivnit kardiovaskulární zdraví. To, co našli, bylo docela pozoruhodné.

„S ohledem na to, kolik kávy se na švédských pracovištích konzumuje, jsme si chtěli udělat obrázek o obsahu látek zvyšujících cholesterol v kávě z těchto typů strojů,“ uvedl korespondent David Iggman, výzkumník z univerzitního oddělení klinické výživy a metabolismu. „Zkoumali jsme 14 kávovarů a viděli jsme, že hladiny těchto látek jsou v kávě z těchto strojů mnohem vyšší než v běžných kávovarech s kapacím filtrem.“

Ze 14 zařízení bylo 11 kávovarů na vaření kávy a tři stroje na tekuté modely. Pro srovnání byly také odebrány vzorky domácích vařených káv, které zahrnovaly překapávanou kávu, překapávač, french press/cafetière a vařené metody. Každý vzorek byl poté analyzován kapalinovou chromatografií-tandemovou hmotnostní spektrometrií (LC-MS) a byly měřeny hladiny cafestolu a kahweolu.

Mezi fascinujícími zjištěními vědci objevili, že káva z varných strojů měla vyšší koncentrace diterpenu než káva filtrovaná papírem, ale nižší než vařená káva. U strojů s kapalným modelem existoval jeden odlehlý vzorek s neobvykle vysokými koncentracemi cafestolu a kahweolu – ale když to bylo vynecháno, metoda vaření byla na stejné úrovni jako varianty s papírovou filtrací.

„Z toho usuzujeme, že proces filtrování je rozhodující pro přítomnost těchto látek zvyšujících cholesterol v kávě,“ řekl Iggman. „Je zřejmé, že ne všechny kávovary je dokážou odfiltrovat. Ale problém se liší mezi různými typy kávovarů a koncentrace také vykazovaly velké rozdíly v průběhu času.“

Výzkumníci také odhadli, že nahrazení tří šálků kávy z varného automatu kávou filtrovanou papírem pět dní v týdnu by snížilo LDL cholesterol o 0,58 mmol/l.

„Pro lidi, kteří pijí každý den hodně kávy, je jasné, že káva s překapávaným filtrem nebo jiná dobře filtrovaná káva je výhodnější,“ řekl Iggman.

Studie byla publikována v časopise Výživa, metabolismus a kardiovaskulární onemocnění.

Správné načasování kávy může snížit riziko chronických onemocnění

Vědci z Tulane University se podívali na data od více než 40 000 dospělých, kteří sledovali svůj denní nutriční příjem, včetně toho, kolik kávy vypili a kdy ji vypili, a viděli, jak se objevuje vzorec.

„Dosavadní výzkumy naznačují, že pití kávy nezvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění a zdá se, že snižuje riziko některých chronických onemocnění, jako je diabetes 2. typu,“ řekl Ju Qi z Tulane University. „Vzhledem k účinkům, které má kofein na naše tělo, jsme chtěli zjistit, zda denní doba, kdy pijete kávu, má nějaký vliv na zdraví srdce.“

Účastníci byli rozděleni do skupin podle načasování jejich konzumace kávy. Asi 36 % konzumovalo kávu ráno, zatímco dalších 16 % mělo příjem rozložený na celý den. A 48 % zkoumaných lidí nebyli pijáci kávy.

Po úpravě proměnných vědci zjistili, že ve srovnání s lidmi, kteří kávu vůbec nepili, měli ranní pijáci o 16 % nižší pravděpodobnost úmrtí na úmrtnost ze všech příčin a o 31 % nižší úmrtnost na kardiovaskulární onemocnění než nepijící nebo ti, kteří pili celý den.

„Toto je první studie testující vzorce načasování pití kávy a zdravotní výsledky,“ řekl Qi. „Naše zjištění naznačují, že není důležité jen to, zda pijete kávu nebo kolik jí pijete, ale také denní doba, kdy kávu pijete. V našich dietních pokynech obvykle nedáváme rady ohledně načasování, ale možná bychom o tom měli v budoucnu přemýšlet.“

Studie byla zveřejněna v European Heart Journal.

Vzestup popularity léků na bázi agonistů receptoru GLP-1, jako je Ozempic, způsobuje širší společenský posun, který nyní otřásá potravinářským průmyslem. A někteří cítí bolest více než jiní, protože lidé dělají zásadní změny ve svém životě a zdraví.

V jednom z dosud nejkomplexnějších pohledů na to, jak léky GLP-1 ovlivňují každodenní nákup potravin, použili výzkumníci z Cornell University záznamy o transakcích od společnosti Numerator, společnosti zabývající se průzkumem trhu, která sleduje nákupy potravin a restaurací pro asi 150 000 amerických domácností, a porovnali tyto záznamy s opakovanými průzkumy, zda členové domácnosti užívali tyto léky na hubnutí, když začali a zda s nimi později přestali. To týmu umožnilo porovnat výdaje každé domácnosti na jídlo před a po použití GLP-1 a porovnat tyto změny s jinak podobnými domácnostmi, kde nikdo neužíval léky.

To, co zjistili, bylo svým rozsahem překvapivé: do šesti měsíců od zahájení užívání léku GLP-1 domácnosti sníží výdaje za potraviny v průměru o 5,3 %, přičemž zákazníci s vyššími příjmy utratí o 8 % méně. Kromě toho zaznamenaly pokles o zhruba 8 % také rychlé občerstvení, kavárny a další specializované restaurace.

„Údaje ukazují jasné změny ve výdajích na potraviny po přijetí,“ řekla Sylvia Hristakeva z Cornell SC Johnson College of Business. „Po přerušení se účinky zmenšují a je těžší je odlišit od vzorců výdajů před přijetím.“

A pokles v obchodě s potravinami nebyl rovnoměrný, což signalizovalo změnu stravovacích návyků mezi těmi, kteří užívali léky GLP-1. Největší hit zaznamenala ultra zpracovaná a kaloricky bohatá jídla, sladkosti a slané pochutiny klesly přibližně o 10 %. Zatímco ty jsou nejčastěji spojovány s chutěmi – něčím, co léky GLP-1 omezují – poklesl také prodej základních potravin, jako jsou vejce a maso.

Mezitím některé produkty zaznamenaly růst prodeje, přičemž nejvýznamnější nárůst před a po zaznamenal jogurt. Čerstvé ovoce, nutriční tyčinky a svačinky na bázi masa se také staly populárnějšími.

„Hlavním vzorem je snížení celkových nákupů potravin,“ řekla Hristakeva. „Pouze malý počet kategorií vykazuje nárůsty a tyto nárůsty jsou v poměru k celkovému poklesu mírné.“

Mezitím používání GLP-1 stále roste. Počet amerických domácností, ve kterých alespoň jedna osoba užívá léky, vzrostl z 11 % na konci roku 2023 na více než 16 % do poloviny roku 2024.

Výzkumníci také poukázali na to, že přibližně třetina z dotázaných přestala během sledovaného období užívat léky GLP-1. To se odrazilo i v jejich nákupních zvyklostech – v podstatě se vrátili k tomu, jak nakupovali před léky, kupovali méně zdravé potraviny a více.

Tento posun v poptávce pravděpodobně nebude jen krátkodobou změnou, uvážíme-li, že vědci předpovídají, že počet Američanů užívajících lék GLP-1 do roku 3035 dosáhne 24 milionů. Není divu, že výrobci potravin již hledají, jak si udržet své zákazníky, a očekává se, že budou nabízet produkty speciálně lidem užívajícím léky.

„Tyto léky jsou pro potravinářský průmysl rizikem i příležitostí,“ řekl Justin Shimek, generální ředitel potravinářské inovační firmy Mattson, mezi jejíž klienty patří PepsiCo, General Mills, McDonald’s a Starbucks. webinář. „Samozřejmě věříme, že toto bude doba narušení.“

Podle Mattsonova výzkumu pijí uživatelé GLP-1 o 66 % méně sody a alkoholu, 93 % jí menší jídla a více než 60 % uvádí, že na jídlo méně myslí.

Potravinářský gigant Conagra Brands již začal uvádět „GLP-1 Friendly“ na svých obalech Healthy Choice, i když na svých mražených jídlech nic nezměnil. Dá se tedy s jistotou říci, že můžete očekávat, že na pultech uvidíte povrchnější marketingové strategie, protože se společnosti snaží postavit se jako výrobci produktů schválených podle GLP-1.

Výzkumníci společnosti Cornell se domnívají, že je pravděpodobné, že velikosti balení, složení a marketingové strategie budou upraveny tak, aby odrážely rostoucí trh GLP-1.

„Při současném tempu adopce mohou mít i relativně mírné změny na úrovni domácností významný souhrnný efekt,“ řekla Hristakeva. „Porozumění těmto posunům poptávky je proto důležité pro hodnocení potravinových trhů a spotřebitelských výdajů.“

Výzkumníci uvedli, že i když nebyli schopni potvrdit, že za pokles výdajů za jídlo byly výhradně zodpovědné léky GLP-1, věří, že soubor důkazů z dosavadních klinických studií – stejně jako to, jak se nákupní návyky lidí obnovily, jakmile byla léčba zastavena – naznačuje, že potlačení chuti k jídlu hraje klíčovou roli v posunu.

Ve zprávě Morgan Stanley zůstali analytici optimističtí, pokud jde o restaurace a specializované prodejny, a předpovídali, že tyto zkušenosti se týkají více než základních potřeb.

„Mnoho řetězců se bude časem vyvíjet, aby reagovaly na vkus spotřebitelů,“ řekl Brian Harbour, který ve společnosti Morgan Stanley vede pokrytí amerických restaurací a distributorů potravin. „Někteří investovali miliardy dolarů do obchodů a konceptů, aby uspokojili tyto měnící se preference.

„Restaurace nikdy nejsou jen o jídle,“ dodal. „Prodávají pohodlí v případě omezené služby nebo zážitek v případě plného servisu. Ve střednědobém horizontu by ale mohli čelit poklesu tržeb.“

Studie byla zveřejněna v Journal of Marketing Research.

Zdroj: Cornell University

Čaj a káva jsou dva z nejoblíbenějších nápojů na světě – každodenní rituály spojené s kulturou, pohodlím a produktivitou. Nyní mají vědci nové poznatky o tom, jak každý z nich ovlivňuje zdraví kostí, zejména riziko osteoporózy.

Osteoporóza, vyznačující se nízkou hustotou kostních minerálů, je hlavním globálním zdravotním problémem, který postihuje lidi všech věkových kategorií, pohlaví a původu. Na celém světě utrpí osteoporotickou zlomeninu asi každá třetí žena a každý pátý muž ve věku nad 50 let.

Nová studie z Flinders University zkoumala, jak dlouhodobá konzumace kávy a čaje souvisí s hustotou kostních minerálů (BMD) u starších žen. Pomocí údajů ze Study of Osteoporotic Fractures vědci sledovali opakovaná měření příjmu nápojů spolu s BMD na kyčli a krčku stehenní kosti – klíčových místech spojených s rizikem zlomenin. Studie sledovala téměř 10 000 žen ve věku 65 let a starších nad 10 let.

Studie ukázala, že ženy, které pily čaj, měly o něco vyšší celkovou BMD kyčle než ty, které nepily. I když byl rozdíl nepatrný, byl statisticky významný a může mít významné důsledky na úrovni populace.

„I malá zlepšení hustoty kostí se mohou promítnout do menšího počtu zlomenin ve velkých skupinách,“ vysvětlil docent Enwu Liu.

Výzkumníci hodnotili příjem kávy a čaje pomocí dotazníků, které si sami zadali. Účastníci byli dotázáni, zda v současnosti pijí běžnou kávu, a pokud ano, kolik šálků denně vypili. Byli také dotázáni, zda pijí čaj nebo ledový čaj (s výjimkou bylinných nebo bezkofeinových odrůd), a pokud ano, jejich průměrný denní počet šálků.

Výzkumníci zjistili, že spotřeba čaje byla pozitivně spojena s celkovou BMD kyčle, zatímco pití přibližně dvou až tří šálků kávy denně mělo na BMD malý vliv. Obecně spotřeba čaje vykazovala konzistentní lineární vztah s vyšší celkovou BMD kyčle.

Analýzy podskupin naznačovaly, že ženy s vyšším celoživotním příjmem alkoholu mohou mít prospěch ze snížení spotřeby kávy, zatímco u žen s obezitou se zdálo, že mají větší prospěch z konzumace čaje.

„Sloučeniny zvané katechiny, hojně obsažené v čaji, mohou podporovat tvorbu kostí a zpomalovat rozpad kostí,“ řekl spoluautor Ryan Liu. „Naopak v laboratorních studiích bylo prokázáno, že obsah kofeinu v kávě narušuje vstřebávání vápníku a metabolismus kostí, i když tyto účinky jsou malé a lze je kompenzovat přidáním mléka.“

Tato zjištění jsou v souladu s dřívější výzkum v evropské populaci, která uvedla, že konzumace čaje může zvýšit hustotu kostí a snížit riziko osteoporózy u dospělých ve věku 45-60 let. Tato studie také nenašla žádný důkaz, že pití čaje narušuje vstřebávání vápníku nebo přispívá k osteoporóze.

„Naše výsledky neznamenají, že se musíte vzdát kávy nebo začít pít čaj po galonech,“ poznamenal Enwu Liu. „Naznačují však, že mírná konzumace čaje by mohla být jedním z jednoduchých způsobů, jak podpořit zdraví kostí, a že velmi vysoký příjem kávy nemusí být ideální, zvláště pro ženy, které pijí alkohol.“

Dietní návyky jsou klíčem k prevenci nepřenosných nemocí a mohou mít významný dopad na zdraví kostí. Tato zjištění zdůrazňují hodnotu personalizovaného výživového poradenství pro podporu optimálního zdraví kostí u stárnoucích žen.

„Zatímco vápník a vitamín D zůstávají základními kameny zdraví kostí, to, co je ve vašem šálku, může také hrát roli,“ řekl Enwu Liu. „Pro starší ženy může být každodenní vychutnání šálku čaje více než uklidňující rituál; může to být malý krok k silnějším kostem.“

Studie byla publikována v časopise Živiny.

Zdroj: Flinders University

V první dlouhodobé reflexivní studii svého druhu v reálném světě vědci odhalili nové škodlivé účinky umělého sladidla aspartamu na zdraví, které odpovídají těm, které byly nalezeny v kratším výzkumu.

Výzkumný tým vedený španělským CIC biomaGUNE a Biogipuzkoa Health Research Institute provedl roční studii účinků aspartamu na tělo a omezil dávkování hluboko pod aktuální doporučené hodnoty přijatelného denního příjmu (ADI). Tento experimentální design byl záměrným úsilím vyloučit dvě klíčová omezení, která brání existujícím důkazům: krátké studijní periody a nerealisticky vysoké úrovně dávkování.

Zatímco aspartam je jednou z nejvíce studovaných potravinářských přídatných látek na planetě, krátké studie mohou ukázat mechanické dopady aspartamu, ale ne dlouhodobé účinky – a to je jeden z důvodů, proč organizace jako Světová zdravotnická organizace (WHO) v roce 2023 klasifikovaly aspartam jako „pravděpodobně karcinogenní pro člověka“ a americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) jej považovaly za bezpečný, když jej konzumovaly pod prahem ADI.

Zde tým vystavil myši 7 mg/kg (3,17 mg/lb) tělesné hmotnosti v ekvivalentu člověka – přibližně jedné šestině maximálního doporučeného denního příjmu – po dobu jednoho roku. Osmnácti myším byl podáván aspartam po tři dny každé dva týdny spolu s kontrolní skupinou bez dávky 14 zvířat.

„Pozorujeme, jak modulace živin ovlivňuje funkci orgánů při nemoci a zdraví, a v tomto případě jsme se rozhodli určit fyziologické dopady aspartamu na srdce a mozky myší, stejně jako jeho vliv na hladinu tuku a tělesnou hmotnost, abychom je mohli porovnat s jinými typy cukrů a sladidel,“ poznamenali vědci. „Tato dávka je výrazně pod maximální dávkou doporučenou Světovou zdravotnickou organizací, EMA (Evropská léková agentura) a FDA (Úřad pro kontrolu potravin a léčiv), což je 50 mg/kg (22,7 mg/lb) denně.“

V průběhu ročního experimentu byly nejvýraznější změny vidět ve způsobu, jakým mozek zpracovával energii. Pomocí zobrazování FDG-PET vědci sledovali vychytávání glukózy v celém mozku i v konkrétních oblastech a zjistili, že po pouhých dvou měsících přerušovaného příjmu aspartamu zde u myší došlo k prudkému nárůstu – zhruba dvojnásobnému než v kontrolní skupině. A tento efekt byl v celém mozku, což naznačuje, že v raných fázích experimentu spalovalo více paliva. Kolem šesti měsíců se však tento skok ve skutečnosti obrátil a po 10 měsících mozky myší, kterým byl podáván aspartam, spalovaly asi o 50 % méně glukózy než kontrolní skupina. Protože mozek běží téměř výhradně na glukóze – aby poháněl procesy, jako je spouštění neuronů a udržování obvodů spojených s pamětí a učením – zdálo se, že aspartam okrádá orgán o to, co potřebuje k hladkému fungování.

V reálném světě se zdá, že aspartam způsobuje posun mozku z raného stavu zvýšené spotřeby energie do chronickějšího stavu nedostatečného využívání – což je vzorec často spojovaný s metabolickou zátěží, nikoli s adaptací.

Při pohledu na věci na biochemické úrovni vědci použili magnetickou rezonanční spektroskopii ke zkoumání metabolitů v mozkové kůře. Po dvou měsících byly hladiny N-acetylaspartátu (NAA) – markeru neuronálního metabolismu a funkce – opět asi o 13 % vyšší ve skupině s aspartamem. Po čtyřech měsících však raná pozitiva opět zmizela a nadále se zhoršovala. Po osmi měsících byly hladiny laktátu asi 2,5krát vyšší u myší léčených aspartamem, což naznačuje buněčnou dysfunkci.

Abyste plně porozuměli tomuto procesu, musíte znát vztah mezi astrocyty – hvězdicovitými buňkami, které přeměňují glukózu na laktát – a neurony, které podporují. Neurony jsou jak energeticky hladové, tak špatně hospodaří s palivem, což je místo, kde přicházejí astrocyty, přeměňující glukózu na snadno spalitelný laktát, který krmí nervové buňky (laktátový raketoplán astrocyt-neuron). Když je však hladina laktátu trvale vysoká, neurony jej nemohou efektivně využít a začne se hromadit, což narušuje energetickou rovnováhu v mozku. To v podstatě uvádí mozek do „nouzového režimu“, čímž se nervové obvody stávají méně účinnými, potenciálně se zpomaluje učení, snižuje se mentální výdrž a pozornost a složité úkoly jsou obtížnější.

Když vědci provedli testy prostorového učení a paměti pomocí Barnesova bludiště, aspartamové myši se ve čtyřech měsících konzistentně pohybovaly pomaleji a během tréninku urazily menší vzdálenost než zvířata v kontrolní skupině. Také jim trvalo v průměru téměř dvakrát déle, než lokalizovali cílový únikový otvor, což vykazovalo zhoršené vybavování paměti (to však bylo nekonzistentní a nebylo to považováno za statisticky významné). Do osmi měsíců se výkonnostní mezery ještě dále prohloubily, přičemž dvě ze šesti myší léčených aspartamem tento úkol vůbec nesplnily.

Celkově se zdá, že dlouhodobý příjem aspartamu brání zvířatům ve schopnosti řešit problémy v souladu s metabolickými změnami, které vědci odhalili v mozku.

Ale nebyl to zasažen jen mozek. Srdeční zobrazování odhalilo významné změny ve struktuře a funkci srdce na konci studie. Srdce myší léčených aspartamem nepumpovalo tak efektivně – komory se vyprázdnily méně úplně a dodávaly méně krve s každým úderem, i když došlo k malému strukturálnímu poškození. Postupem času to znamená, že orgány – včetně mozku – dostávaly o něco méně krve a kyslíku.

Vědci také zjistili, že zatímco u myší léčených aspartamem se během 12 měsíců nahromadilo o 20 % méně celkového tělesného tuku než u kontrolních zvířat, toto snížení se nepromítlo do zlepšení metabolického zdraví. Navzdory podobné tělesné hmotnosti se distribuce tuku v průběhu času posunula, s větším podílem tuku uloženého viscerálně kolem orgánů a celkově menším množstvím netukové hmoty. Je známo, že tento typ redistribuce tuku klade větší zátěž na srdce a metabolismus, což pomáhá vysvětlit, proč se snížení tukové hmoty u těchto myší shodovalo se změnami ve využití energie srdce a mozku.

„Aspartam skutečně snižuje ukládání tuku (o 20%) u myší, ale činí tak za cenu mírné srdeční hypertrofie a snížené kognitivní výkonnosti,“ potvrdili vědci. „Ačkoli toto sladidlo může pomoci dosáhnout úbytku hmotnosti u myší, je doprovázeno patofyziologickými změnami v srdci a možná i v mozku.“

Zjevným omezením studie je to, že výsledky jsou založeny na zvířecím modelu a musí být ještě prokázány na lidech. Zdůrazňuje však důležitost dlouhodobých experimentů pro další pochopení chronického příjmu aspartamu a toho, jak by mohl ovlivnit metabolismus mozku a srdce.

Od svého prvního schválení FDA v roce 1974 se aspartam (methylester L-aspartyl-L-fenylalaninu) stal jedním z předních umělých sladidel na americkém trhu. Četné studie poukázaly na zdravotní problémy s tím spojené, včetně vážných srdečních problémů a poruch učení a paměti.

Studie byla publikována v časopise Biomedicína a farmakoterapie.

Zdroj: CIC biomaGUNE

Pokud toužíte po bezplatné a jednoduché podpoře pro překonávání výzev, zkuste si zapřísahat cestu ke svým cílům. Nová studie odhalila překvapivý psychologický efekt, který má prokletí v žáru okamžiku – alespoň pro toho, kdo nadává.

Před osmi lety jsme se věnovali poslední studii nadávek z Keele University, kterou rovněž vedl docent Richard Stephens, který se stal předním světovým výzkumníkem nadávek. Zjistilo se, že nadávky poskytují určitý druh posílení síly, ale mechanismus za tím nebyl dobře pochopen.

V této nové studii Stephens a jeho tým prokázali, že nadávky skutečně zvyšují fyzický výkon a sebevědomí – blokují touhu přemýšlet a umožňují lepší výkon. Jádrem toho byla hypotéza psychologického „disinhibice stavu“ – myšlenka, že nadávky mohou dočasně snížit vnitřní zábrany a umožnit lidem, aby na sebe tlačili tvrději, než by normálně dělali.

„V mnoha situacích se držíme zpátky a tím omezujeme naše příležitosti k úspěchu,“ řekl Stephens z Keele’s School of Psychology. „Vidíme to, když má někdo strach z veřejného mluvení, který může bránit jednotlivcům vyjádřit myšlenky nebo využít osobní a profesní příležitosti, nebo když se sportovci vracejí po zranění a často projevují váhavost a snížené sebevědomí.

„Tento nový výzkum ukazuje, jak nás nadávky posilují tím, že nás uvádějí do více dezinhibovaného stavu, který pomáhá jednotlivcům cítit se lépe soustředění, sebevědomí a překonávat vnitřní omezení,“ dodal. „Potvrzuje naši teorii, že nadávky mohou fungovat jako jednoduchý, nízkonákladový psychologický nástroj, který pomáhá lidem nezdržovat se a jít do toho trochu víc. Nadávky nám zkrátka pomáhají přestat přemýšlet a začít něco dělat.“

Ve studii tým provedl dva experimenty – s 88 a 94 účastníky, v tomto pořadí – replikující předchozí experiment zahrnující 118 účastníků. Zahrnovalo to dobrovolníky, kteří plnili fyzicky náročný, ale jednoduchý úkol – zvednout váhu těla ze židle a udržet ji co nejdéle s rukama na područkách. Během úkolu opakovali každé dvě vteřiny buď samostatně zvolenou nadávku, nebo neutrální slovo. Každý účastník splnil obě podmínky, což výzkumníkům umožnilo přímo porovnávat výkon u stejného jedince. Jak se očekávalo – a něco, co se opakovalo ve všech experimentech – lidé konzistentně drželi pozici déle, když opakovali zvolenou nadávku.

„Tyto účinky by mohly mít cenné aplikace ve sportu, rehabilitaci a v jakékoli situaci, která vyžaduje odvahu nebo asertivitu,“ řekl Stephens. „Tímto způsobem by nadávky mohly sloužit jako přístupný způsob, jak uvolnit náš plný potenciál, když je potřeba špičkový výkon.“

Složitější část studie byla zaměřena na to, co se odehrávalo v hlavách účastníků během těchto momentů námahy na sedačkové lanovce. Účastníci vyplnili podrobné dotazníky, které měřily sebevědomí, soustředění, rozptýlení, emoční stav a to, zda se cítili méně inhibovaní nebo sebevědomí. V jednotlivých experimentech byly výsledky nekonzistentní, ale když výzkumníci spojili tři soubory dat, objevil se jasný vzorec.

Nadávky spolehlivě zvýšily pocity duševního „toku“, zvýšilo sebevědomí a odvedlo pozornost účastníků od nepohodlí a negativních myšlenek. Celkově tyto faktory vysvětlily významnou část zvýšení výkonu. A co víc, humor – o kterém se předpokládalo, že v tomto procesu pomáhá – nehrál smysluplnou roli.

Takže i když nadávky nevtlačily účastníkům do svalů náhlou sílu, zdálo se, že posílily stav „mysl nad hmotou“, který dokáže vidět, že se lidé v náročných situacích drží zpátky, aby se netlačili. Nestojí za nic, že ​​účinek je skromný a omezený na krátké úkoly s vysokým úsilím, ale nyní je to jeden z důsledněji replikovaných poznatků v psychologii cvičení. Nadávky v podstatě fungují tak, že pomáhají lidem dostat se z jejich vlastní cesty – alespoň na pár sekund.

„Naším dalším krokem je testování, zda tato podpora z nadávek funguje v jakémkoli kontextu, kde úspěch vyžaduje překonat váhavost,“ řekl Nick Washmuth, doktorand na The University of Alabama v Huntsville, který se na studii podílel.

Studie byla publikována v časopise Americký psycholog.

Zdroj: Keele University

Vědci se zaměřili na jediného střevního mikroba, který působí jako prevence přibírání tuku, a to i při dietě s vysokým obsahem tuků. Tento objev přispívá k rozmachu vědy o hledání způsobů, jak získat mikroby, které již žijí v našich tělech, aby nám pomohly zlepšit naše zdraví.

Již nějakou dobu je známo, že náš střevní mikrobiom – sbírka bakterií, virů, hub a dalších mikroskopických tvorů žijících v našich střevech – může ovlivnit přibírání nebo hubnutí. Ale zúžit přesně to, kteří členové této mikrobiální komunity dělají to, co dělá, může vyžadovat určité úsilí. Je to proto, že mikrobům, kteří žijí uvnitř těla, se mimo tělo nedaří dobře, takže k jejich testování je často nutné je zpracovávat ve vzduchotěsném prostředí, protože kyslík je může často zabít. To chce čas.

Vědci z University of Utah (U of U) však tvrdí, že se jim podařilo zredukovat asi 100 bakterií podezřelých z boje proti přibývání na váze na jedinou, která skutečně ano: Turicibacter.

Ve své studii myši, které byly krmeny stravou s vysokým obsahem tuku a také jim byly podávány Turicibacter zaznamenali sníženou hladinu cukru v krvi, nižší hladinu tuku v krvi a nižší celkový přírůstek hmotnosti ve srovnání s kontrolní skupinou.

„Nemyslel jsem si, že jeden mikrob bude mít tak dramatický účinek – myslel jsem, že to bude směs tří nebo čtyř,“ říká June Round, profesorka mikrobiologie a imunologie na U of U Health a hlavní autorka studie. „Tak kdy [Kendra Klag] mi přinesl první experiment s Turicibacter a myši zůstaly opravdu štíhlé, říkal jsem si: „To je tak úžasné.“ Je to docela vzrušující, když vidíte tyto typy výsledků.“ Klag je prvním autorem studie.

Mastná zpětná vazba

Důvodem, proč se bakteriím podařilo udržet hubené myši krmené tukem, je zpětná vazba založená na mastných molekulách zvaných ceramidy. Tyto molekuly se při stravě s vysokým obsahem tuků zvyšují a jak se hromadí, nejenže způsobují, že střevo zvyšuje vstřebávání tuků z potravy, ale tlačí tělo k vyššímu ukládání tohoto tuku. Také zvyšují hladinu cukru v krvi, což vede k inzulínové rezistenci. To je důvod, proč jsou zvýšené hladiny ceramidů spojovány s cukrovkou 2. typu a srdečními chorobami. V některých studiích se ve skutečnosti ukázalo, že jsou lepšími prediktory kardiovaskulárních onemocnění než LDL cholesterol.

Poněkud paradoxně, Turicibacter bakterie také produkují lipidy (tuky) ve střevě. Ale molekuly, které produkují, ve skutečnosti potlačují vzestup ceramidů, a to i přes konzumaci velkého množství tuků. Navíc při konzumaci tučné stravy se topí Turicibactereliminuje jeho ochranné účinky. U lidí s obezitou např. Turicibacter bylo zjištěno, že hladiny ve střevě jsou sníženy.

Pravidelná suplementace ve studii však udržela hladiny Turicibacter-vytvářejí vysoké tuky a myši jsou štíhlé a zdravé. Výzkumníci připouštějí, že se teprve uvidí, zda se stejné výsledky přenesou i na lidi, ale poukazují na jeho potenciál při navrhování nových způsobů, jak bojovat proti přibývání na váze.

„Identifikace toho, jaký lipid má tento účinek, bude jedním z nejdůležitějších budoucích směrů, a to jak z vědeckého hlediska, protože chceme pochopit, jak to funguje, tak z hlediska terapeutického,“ říká Round. „Možná bychom mohli použít tento bakteriální lipid, o kterém víme, že opravdu nemá mnoho vedlejších účinků, protože ho lidé mají ve svých útrobách, jako způsob, jak si udržet zdravou váhu.“

„S dalším zkoumáním jednotlivých mikrobů budeme schopni proměnit mikroby v medicínu a najít bakterie, které jsou bezpečné pro vytvoření konsorcia různých brouků, které mohou lidem s různými chorobami chybět,“ dodává Klag.

Výzkum byl publikován v časopise Buněčný metabolismus.

Zdroj: University of Utah

Použití manžet s omezením průtoku krve (BFR), které „hacknou“ vaši fyziologii, aby urychlily nárůst síly a svalové hmoty při lehkém tréninku, v posledních letech roste na popularitě. Vědci však nyní zjistili, že přicházejí s významnou nevýhodou – zejména s tím, jak jste starší.

Výzkumníci z Australského institutu pro zdraví a budoucnost na Murdochově univerzitě zkoumali, zda tyto manžety, které poprvé získaly pozornost díky použití sportovci pro trénink a regeneraci, měly nějaké méně žádoucí výsledky – zejména u starších aktivních lidí.

Získali 10 zdravých dospělých s průměrným věkem 73 let a nechali je 10 minut chodit na běžeckém pásu různou rychlostí, aniž by měli BFR manžetu. Poté jim byly nasazeny manžety a cvičení s pásy opakováno při 40% nafouknutí a poté 60% nafouknutí – čím vyšší procento, tím větší omezení manžeta a 100% úplné zastavení veškerého průtoku krve.

Malý pohybový senzor připojený k dolní části zad účastníků shromažďoval údaje o rovnováze, když chodili na běžeckém pásu různými rychlostmi as různým nastavením manžety. Zjistili, že nástroj na nafouknuté manžety si vybral přímou daň na rovnováze – což je samozřejmě hlavní přispěvatel k potenciálně vážným pádům, jak stárneme.

„Bilance při chůzi se zhoršila s BFR, nezávisle na rychlosti chůze, pro všechny výsledky kromě velikosti dominantní periody zrychlení vpřed, přičemž horší rovnováha byla pozorována se zvyšujícím se tlakem v manžetě,“ poznamenal tým. „Ve srovnání s žádným BFR se kvalita chůze snížila o 12 % při chůzi s 50% okluzí a klesla o 20% s 60% okluzí.“

„Trénink na omezení průtoku krve může být mocným nástrojem pro zlepšení síly a funkčních schopností u starších dospělých, ale náš výzkum ukazuje, že nošení těchto manžet při chůzi mění způsob, jakým starší dospělí chodí, takže cvičení je třeba provádět v bezpečném prostředí,“ řekl docent Brendan Scott z Centra pro zdravé stárnutí na Murdoch University.

Manžety fungují podobně, jako by zněly – omezují pumpování krve do nohou (nebo paží) a ven z nich, čímž vytvářejí prostředí s nízkým obsahem kyslíku, které více zatěžuje svaly, i když je pracovní zátěž jinak poměrně lehká. Ale zatímco chůze s manžetami BFR může zvýšit velikost a sílu svalů nohou – což je také důležité pro zdravé stárnutí a udržení aktivity – vědci chtějí, aby si lidé byli vědomi toho, že jsou nezbytná další opatření a péče, protože omezení průtoku krve může mít okamžitý negativní účinek.

„Zjistili jsme, že bez ohledu na to, jak rychle lidé chodili, nošení nafouknutých BFR manžet zhoršovalo jejich rovnováhu, a čím více jsme manžety nafoukli, tím horší byla jejich rovnováha,“ řekl docent Brook Galna.

Ale to nejsou všechny špatné zprávy. Pásky mohou skutečně pomoci zlepšit rovnováhu v dlouhodobém horizontu – což je také spojeno se svalovou silou a růstem – ale používání manžet BFR může v daném okamžiku bránit přirozenému pohybu, a proto by si starší dospělí měli být vědomi vyššího rizika pádu.

„Trénink na omezení průtoku krve může přinést skutečné výhody a je možné, že tím, že zpochybní rovnováhu s BFR chůzí v bezpečném prostředí, starší dospělí se mohou přizpůsobit, aby skutečně zlepšili svou rovnováhu,“ dodal Scott. „Dohlíželi jsme na stovky chůzí BFR a nezaznamenali jsme žádné zakopnutí nebo pád způsobený manžetami.

„Pokud uvažujete o BFR, je důležité, abyste to dělali pod odborným dohledem a začněte s nízkými tlaky v bezpečném prostředí,“ dodal.

Výzkum byl publikován v časopise Chůze a držení těla.

Zdroj: Murdoch University

Když jsou noci teplé, tělo se snaží ochladit, což je klíčový signál pro upadnutí do hlubokého spánku. Teplo nezkracuje jen spánek; narušuje jeho rytmus, vyvolává dehydrataci a udržuje nervový systém v pohotovosti.

Studie ukazují, že horké dny a noci zkracují hodiny spánku pro dospělé i děti. A nejde jen o trvání; na kvalitě také záleží. Přerušené fáze spánku a špatná kontinuita mohou vést k srdečním problémům, duševním problémům a snížené kognitivní výkonnosti.

I když víme, že horké noci mohou zkrátit spánek, věda běží jak teplo ovlivňuje kvalitu spánku je stále tenký, zejména ve Spojených státech. Žádné rozsáhlé studie dosud nesledovaly, jak expozice venkovnímu teplu formuje spánkové vzorce u různých populací.

Zůstává ještě více mezer: výzkumníci plně neprozkoumali, kdo je nejzranitelnější, ani jak sezónnost a regionální klimatické rozdíly mohou ovlivnit budoucí rizika.

Podle nedávné studie University of Southern California (USC) zvyšující se venkovní teploty nejen znepříjemňují noci, ale také zhoršují kvalitu našeho spánku. Výzkumníci sledovali účinky tepla na několik aspektů spánku, jako je trvání, fáze, kontinuita a struktura.

Zjištění jsou střízlivá: vyšší noční teploty jsou vázány na kratší spánek a horší kvalitu spánku, přičemž nejvýraznější dopad má na lidi s chronickými zdravotními problémy, s nižšími příjmy nebo na ty, kteří žijí na západním pobřeží.

Nová studie, provedená s Harvard Medical School a Brigham and Women’s Hospital, zvolila přístup ke spánku s velkými daty. Výzkumníci propojili dlouhodobé záznamy o spánku od 14 232 dospělých v USA, shromážděné prostřednictvím digitálních nositelných zařízení za posledních deset let, s podrobnými meteorologickými mřížkami.

„Tato práce je důležitým krokem k pochopení toho, jak je spánek ovlivněn environmentálními stresory, jako je teplo, které může zvýšit riziko onemocnění a dokonce smrti,“ vysvětlil Jiawen Liao, první autor studie. „Pokud dokážeme pomoci lidem lépe spát, můžeme být schopni snížit nemoc a zachránit životy.“

Aby vědci pochopili, jak teplo přetváří náš odpočinek, nespoléhali pouze na průzkumy. Kromě demografických, socioekonomických a zdravotních informací účastníci sdíleli svá data FitBit a nabízeli tak živý snímek spánku v průběhu času. Škála byla obrovská: 12 milionů nocí délky spánku a snadného usínání, 8 milionů nocí mapujících fáze spánku a přerušení spánku, to vše v souladu s polohou a meteorologickými záznamy, abychom viděli, jak rostoucí teploty ovlivňují náš spánek.

Vědci zjistili, že každých 10 °C (18 °F) zvýšení denní nebo noční teploty zkracuje dobu spánku o dvě až tři minuty. A vlnové efekty jdou hlouběji: vyšší noční teploty byly spojeny s nižší účinností spánku, delší období bdělosti po driftování a zpoždění při usínání.

Dospělí ve věku 40 až 50 let ztratili více spánku než mladší účastníci, přičemž jejich celková délka spánku se snížila o 2,76 minuty na zvýšení noční teploty o 10 °C. Zranitelnější byly i ženy, které oproti mužům ztratily 2,65 minuty, což je rozdíl téměř 23 %.

„Může se to zdát jako malé množství, ale když se to sečte u milionů lidí, celkový dopad je obrovský,“ dodal Liao.

Studie odhalila, že daň z horka ve spánku není rovnoměrně rozložena v kalendáři ani na mapě. Nejteplejší měsíce, od června do září, byly nejtrestnější a lidé během tohoto úseku ztratili více spánku než v kterémkoli jiném ročním období. Nejvíce byli zasaženi lidé žijící na západním pobřeží, kteří ztratili téměř třikrát více spánku než lidé v různých regionech.

Při pohledu do budoucna jsou projekce střízlivé. Do konce století by dospělí v USA mohli ztratit 8,5 až 24 hodin spánku každý rok kvůli rostoucím nočním teplotám v závislosti na tom, kde žijí. Ztráty nejsou jednotné; například mořské klimatické zóny vykazovaly účinky téměř dvakrát tak významné než jiné regiony. Ve srovnání s obdobím od roku 1995 do roku 2014 vědci odhadují, že do roku 2099 by lidé v těchto zónách mohli ročně čelit dodatečnému snížení spánku o celý den.

„Klíčovým závěrem studie je, že některé populace čelí vyšším rizikům než jiné,“ řekl Liao. „Zacílení intervencí a změn politik na tyto skupiny může být obzvláště účinné.“

Liao a jeho kolegové se nezastaví před dokumentováním problému; už hledají řešení. Jejich dalším krokem je prozkoumat, zda praktické zásahy mohou zmírnit nápor horkých nocí na spánek. Existují koncepty jako organizované programy spánkové hygieny, zelené střechy snižující okolní teplotu a vnitřní chladicí systémy. Tým chce zjistit, zda tato taktika dokáže více než jen zlepšit pohodlí noci.

Studie je publikována v časopise Environment International.

Zdroj: Keck School of Medicine

Rozsáhlá celosvětová studie odhalila některé pochmurné zprávy: že téměř 87 % z nás běžně nedostává kvalitní spánek a dosažení úrovně fyzické aktivity potřebné pro naše dlouhodobé zdraví. Nyní vědci zjistili, že jeden je vlivnější než druhý.

Ve snaze porozumět více o biologickém vztahu mezi spánkem a cvičením shromáždili výzkumníci z Flinders University celosvětová zdravotní data od 70 963 uživatelů dvou spotřebitelsky dostupných zdravotnických zařízení – senzor spánku pod matrací a sledovač zdraví na zápěstí – mezi lednem 2020 a zářím 2023. Namísto shromažďování snímků umožnily vědcům zhruba 3,5leté denní informace zjistit vzorce dne.

Zjistili, že celkově jen 12,9 % kohorty běžně dosahovalo kvalitního spánku v délce sedmi až devíti hodin a doporučených 8 000 kroků denně nebo více. A co víc, téměř 17 % účastníků běžně spalo méně než sedm hodin za noc a zvládlo méně než 5 000 kroků denně.

Ale možná nejzajímavějším aspektem – protože nedostatek času a nevyspalost asi nikoho nešokuje, zvláště v tomto ročním období – bylo právě to, jak se tyto dvě činnosti vzájemně ovlivňují. 12,9 % lidí, kteří dobře spali i hýbali, vykazovalo výrazné zlepšení fyzické aktivity následující den po kvalitním zavření očí. V podstatě jejich každodenní pohyb opadl po nocích, kdy dosáhli méně hodin spánku – i když se v průměru za 3,5 roku stále vešli do skupiny „sedm až devět hodin v noci“.

Zjištění naznačují, že pokud jde o nastavení doporučení pro spánek a fyzickou aktivitu, je třeba je považovat spíše za dvě strany téže mince než za nezávislé. A k dnešnímu dni existuje mnohem více údajů o typu cvičení, které je třeba dělat, abyste lépe spali. Vědci tvrdí, že je třeba klást větší důraz na upřednostňování spánku, aby byl vytvořen dobrý základ pro to, abyste byli další den aktivnější.

„Zjistili jsme, že dobrý noční spánek – zvláště kvalitní spánek – vás připraví na aktivnější den,“ řekl vedoucí autor Josh Fitton, kandidát na doktorát na Flinders University. „Lidé, kteří se dobře vyspali, měli tendenci se následující den více hýbat, ale provedení dalších kroků spánek té noci ve skutečnosti nezlepšilo. To zdůrazňuje důležitost spánku, pokud chceme zvýšit fyzickou aktivitu.“

A podle údajů více spánku neznamenalo zvýšenou fyzickou aktivitu – existovala hranice, kdy se zdálo, že cokoli po sedmi hodinách má malý vliv na pohyb.

„Naše data ukázala, že spánek kolem šesti až sedmi hodin za noc byl spojen s nejvyšším počtem kroků následující den,“ řekl Fitton. „To ale neznamená, že byste měli omezit spánek, protože kvalita je stejně důležitá. Lidé, kteří spali efektivněji, což znamená, že trávili méně času házením a otáčením, byli trvale aktivnější.“

Studie také zdůrazňuje, že pro většinu lidí je problém zajistit dostatek spánku a kroky pro naši pohodu – něco, čeho nebylo v průměru schopno dosáhnout 87,1 % lidí.

„Naše zjištění zpochybňují kompatibilitu významných zdravotních doporučení v reálném světě a zdůrazňují, jak obtížné je pro většinu lidí vést aktivní životní styl a zároveň dobře spát,“ dodal Fitton. „Jen mizivý zlomek lidí může každý den dosáhnout doporučené úrovně spánku i aktivity, takže se opravdu musíme zamyslet nad tím, jak tyto pokyny spolupracují a co můžeme udělat, abychom podpořili lidi, aby je splnili způsobem, který odpovídá skutečnému životu.“

I když se získání kvalitnějšího zavřeného oka často snáze řekne, než udělá, výzkumníci naznačují, že musíme přeformulovat akt spánku jako pouhé hodiny mezi prožíváním našich životů a ocenit jeho důležitou roli v našem zdraví.

„Upřednostnění spánku by mohlo být nejúčinnějším způsobem, jak zvýšit vaši energii, motivaci a schopnost pohybu,“ řekl hlavní autor Danny Eckert, profesor na Flinders University. „Jednoduché změny, jako je zkrácení času stráveného na obrazovce před spaním, dodržování důsledného spaní a vytvoření klidného prostředí pro spánek, mohou mít velký význam.

„Náš výzkum ukazuje, že spánek není jen pasivní stav, ale aktivně přispívá k vaší schopnosti žít zdravý a aktivní život.“ dodal.

Tento výzkum podporuje další nová studie vědců z University of Michigan, kteří zjistili, že dopaminové neurony jsou zvláště aktivní během spánku s nerychlými pohyby očí (NREM), což podporuje naše mozkové signály odměny a motivace, když jsme vzhůru.

Zjistili, že tento prudký nárůst dopaminu je synchronizován se spánkovými vřeteny zvyšujícími paměť, což pomáhá posilovat motorické vzpomínky a zlepšovat motorické dovednosti. To zpochybňuje tradiční názor, že tyto dopaminové neurony slouží této roli pouze tehdy, když jsme plně při vědomí.

„Vzhledem k tomu, že změny v dopaminové signalizaci jsou spojeny s neurodegenerativními onemocněními, která zahrnují také motorické deficity a poruchy spánku, pochopení těchto vazeb by mohlo připravit cestu pro lepší terapeutika a pokrok v lidském zdraví,“ řekl Vědecké pokroky spoluautorka studie Ada Eban-Rothschild, docentka na University of Michigan. „Zjištění zdůrazňují, že spánek je aktivní biologické období, během kterého klíčové nervové obvody posilují dovednosti a vzorce, na které se každý den spoléháme.“

Výzkum byl publikován v časopise Komunikační medicína.

Zdroj: Flinders University

Kromě rostoucího počtu výzkumů, které dokazují, že náš mikrobiom je mocným spojencem v boji s nemocemi, vědci zjistili, že snadno dosažitelná živina v naší potravě způsobuje, že naše střeva produkují silné sloučeniny regulující inzulín.

Po desetiletí se lékařská věda soustředila na vývoj léčebných postupů, které jsou podávány pacientům mimo jejich vlastní tělo. Nyní se však stále více výzkumů zaměřuje na způsoby, jak sestavit tým mikrobů, které máme v našich útrobách, aby produkovali sloučeniny, které potřebujeme k boji s nemocemi. Začátkem tohoto roku bylo například zjištěno, že antibiotikum používané především ve veterinární medicíně dokázalo přesvědčit mikroby v myších střevech, aby produkovaly kyselinu tlustou, sloučeninu prodlužující život.

Nyní tým vedený výzkumníkem z Imperial College London přišel na další účinný způsob, jak nám mohou pomoci naši střevní mikrobi – tentokrát potlačením zánětu způsobeného tučnou stravou, udržením naší inzulínové reakce pod kontrolou a tím i odvrácením cukrovky.

Když člověk neustále jí stravu s vysokým obsahem tuku, může to v těle vyvolat chronický zánět prostřednictvím kombinace hormonálního narušení, imunitní signalizace a buněčného stresu. Tento zánět pak může vést k inzulínové rezistenci, což je stav, kdy naše buňky již správně nereagují na inzulín, hormon, který umožňuje glukóze v naší krvi, aby se přesunula do našich buněk pro využití jako energie. Tento stav může vést k cukrovce 2. typu, kdy hladina cukru v krvi prudce stoupá a naše slinivka se snaží vypumpovat dostatek inzulínu, aby jej zpracovala.

Vědci zjistili, že jednou z chemických látek, které se účastní této kaskády negativních účinků, je protein imunitního systému IRAK4, který spouští zánět v přítomnosti stravy s vysokým obsahem tuku jako jakýsi alarm. Když je tento protein exprimován po delší dobu, vede to k inzulínové rezistenci a cukrovce.

Dobrou zprávou však je, že tým také objevil způsob, jak vypnout IRAK4.

Pomocí myší, modelů lidských buněk a molekulárního cíleného screeningu vědci zjistili, že když živina cholin zasáhne střevo, mikroby jej přemění na metabolit zvaný trimethylamin (TMA). TMA se zase váže na IRAK4, blokuje jeho aktivitu, snižuje zánět a obnovuje citlivost na inzulín. Cholin se nachází v široké škále potravin, ale je zvláště významný ve vejcích, orgánovém mase, rybách, mléce a mléčných výrobcích, stejně jako v hovězím, vepřovém a kuřecím mase.

„Toto obrací příběh,“ říká hlavní autor studie Marc-Emmanuel Dumas. „Ukázali jsme, že molekula z našich střevních mikrobů může skutečně chránit před škodlivými účinky špatné stravy prostřednictvím nového mechanismu. Je to nový způsob myšlení o tom, jak mikrobiom ovlivňuje naše zdraví.“

Výzkumníci nejen ukázali, že dietní cholin může ovlivnit citlivost na inzulín, ale také prokázali, že blokování IRAK4 buď farmakologicky, nebo prostřednictvím genetických změn, mělo stejné účinky na inzulínovou rezistenci. Vědci se domnívají, že toto zjištění otevírá zcela nový způsob, jak léčit cukrovku způsobenou dietami s vysokým obsahem tuků, ať už prostřednictvím dietních úprav nebo nových typů léků.

„Vzhledem k celosvětově rostoucí hrozbě diabetu a jeho zničujícím komplikacím pro celého pacienta, včetně mozku a srdce, je naléhavě zapotřebí nové řešení,“ uvedl spoluautor studie Peter Liu z University of Ottowa Heart Institute. „Práce našeho týmu spojující potraviny západního stylu, TMA produkovanou mikrobiomem a její účinek na imunitní spínač IRAK4 může otevřít zcela nové způsoby léčby nebo prevence diabetu, známého rizikového faktoru srdečních onemocnění.“

O výzkumu informoval časopis Metabolismus přírody.

Zdroje: Imperial College London, UC Louvain

Kapusta je již dlouho korunována jako „superpotravina“, chválená pro svůj bohatý obsah antioxidantů a živin – ale nový výzkum naznačuje, že mnohé z těchto výhod se nevyužijí, pokud listy nespojíte s jednoduchým přídavkem, který zvýší schopnost vašeho těla absorbovat zdravotní přínosy.

Výzkumníci z University of Missouri’s College of Agriculture, Food and Natural Resources (CAFNR) prokázali, že nutriční zátěž kapusty je lidským tělem špatně absorbována, když se jí syrová nebo vařená – protože potřebuje tuk, aby se rozpustila.

„Kale je zelenina bohatá na živiny, která obsahuje karotenoidy, včetně luteinu, α-karotenu a β-karotenu, které mají příznivé účinky na celkové zdraví,“ řekla Ruojie (Vanessa) Zhang, odborná asistentka v Divize potravin, výživy a cvičení na CAFNR. „Problém je v tom, že naše těla tyto živiny těžko vstřebávají, protože jsou rozpustné spíše v tucích než ve vodě.“

Vědci zkoumali, zda vaření kapusty nebo přidání speciálně navržených koření může zvýšit biologickou dostupnost karotenoidů zeleniny a také vitamínů C a E. Laboratorní model lidského trávení byl poté použit k testování různých metod přípravy kapusty – syrové, vařené, syrové v dresinku a vařené v omáčce. The in vitro model gastrointestinálního traktu, včetně fáze úst, žaludku a tenkého střeva, byl použit k simulaci lidských trávicích procesů, ke kterým dochází po požití kapusty, složené z trávicích tekutin formulovaných v předchozí studii.

Zjistili, že syrová kapusta má za následek velmi omezené vstřebávání karotenoidů tělem a samotné vaření je ještě horší. Když však tým přidal omáčku na bázi nanoemulzí – upravenou na olejové bázi – mnohem více karotenoidů bylo absorbováno trávením v syrových i vařených modelech, když se zálivka/omáčka přimíchala na talíř.

Je to jednoduchá, ale fascinující ukázka toho, jak zdravé jídlo může být pro nás v nominální hodnotě lepší, než je – a jak nám kombinace potravin mohou pomoci co nejlépe využít to, co jíme. Například existuje řada důkazů, které ukazují, jak použití vitaminu C jako doplňkové látky usnadňuje vstřebávání železa z listové zeleniny, jako je špenát a kapusta.

„Náš tým je odhodlán pokročit ve vědě o potravinách s cílem zlepšit lidské zdraví prostřednictvím vývoje inovativních potravin a technologií,“ řekl Zhang. „Věříme, že působivá věda může řídit smysluplnou změnu v globální výživě a blahobytu, a jsme nadšeni, že můžeme přispět k tomuto poslání.“

Vědci nyní zkoumají vývoj nových koření, které mohou zlepšit vstřebávání živin z kapusty a další zeleniny.

Studie byla publikována v časopise Výživa potravin.

Zdroj: University of Missouri

Kromě nesčetných komplikací, které s sebou cukrovka přináší, se pacienti musí navíc smířit s pravidelným testováním hladiny cukru v krvi – což zahrnuje buď vícenásobné píchnutí špendlíkem denně k odběru krve, nebo nošení kontinuální náplasti na monitor glukózy, kterou je třeba každých pár týdnů vyměnit. Pokud nejste dobří s jehlami, může to být hrozné.

Výzkumníci z Massachusettského technologického institutu (MIT) by možná měli lepší způsob: vyvinuli technologii detekce glukózy v krvi, která využívá blízké infračervené světlo ke skenování tkáně ve vaší kůži a přesné měření hladiny cukru v krvi – bez použití jehel.

Neinvazivní systém založený na Ramanově mikroskopii v současnosti vyžaduje, abyste položili paži na zařízení velikosti krabice od bot a počkali 30 sekund na skenování. Zde laserové světlo svítí na tělesné tkáně a analyzuje se jedinečný vzor světla, které se rozptyluje zpět, podobně jako různé materiály odrážejí světlo odlišnými způsoby. Když laser zasáhne molekuly ve vašich tkáních nebo tekutinách, způsobí, že vibrují a vrátí světlo na mírně odlišných vlnových délkách, čímž odhalí, co je v těchto molekulách přítomno.

Na základě svého úsilí o měření Ramanových signálů z kůže, které zveřejnili v roce 2020, tým zjistil, že svítící blízké infračervené světlo na kůži pod jiným úhlem, ze kterého sbírali výsledný signál, jim umožnilo měřit pouze tři pásma Ramanova spektra namísto obvyklých 1000 nebo tak hlučných pásů, rychle a přesně určit hladinu glukózy v krvi.

Klinická studie zahrnující zařízení výzkumníků, kde byly hodnoty glykémie zdravého dobrovolníka shromažďovány každých pět minut v průběhu čtyř hodin, ukázala, že skener byl přibližně stejně přesný jako dva komerčně dostupné glukometry, které účastník nosil.

„Tím, že se zdržíme získávání celého spektra, které obsahuje spoustu nadbytečných informací, snižujeme se na tři pásma vybraná z přibližně 1000,“ vysvětlila optická inženýrka Arianna Bresci, která vedla studii, která se má objevit v časopise. Analytická chemie. „S tímto novým přístupem můžeme změnit součásti běžně používané v zařízeních založených na Ramanu a ušetřit místo, čas a náklady.“

Zatímco současný hardware leží na stole, tým již zdokonaluje nositelný prototyp, který je velký asi jako mobilní telefon. Již se testuje v klinické studii a později bude testován ve větší studii zahrnující lidi s diabetem. Výzkumníci doufají, že následně zmenší technologii skenování natolik, aby se vešla do gadgetu velikosti hodinek.

Toto není první pokus zbavit se jehly pro testování krevního cukru: v loňském roce jsme viděli neinvazivní EKG zařízení na hrudním pásu o hmotnosti jen půl unce (15 g), které předpovídalo hladiny glukózy z EKG dat. Zdá se, že do komerčně dostupného zbývá ještě rok. Doufejme, že tato dvě řešení a další na trhu pro méně stresující monitorování cukru brzy uvidíme.

Zdroj: MIT News

Vitamin C může nabídnout smysluplnou ochranu proti jedné z neviditelných, ale všudypřítomných zdravotních hrozeb světa – znečištění ovzduší jemnými částicemi. Nový výzkum zjistil, že běžný antioxidant může významně snížit zánět plic a poškození buněk způsobené každodenním nízkým vystavením PM2,5.

Vědci z University of Technology Sydney (UTS) a Woolcock Institute of Medical Research zkoumali účinek vitaminu C na zánět plic a ztrátu mitochondrií vyvolanou vzdušnými částicemi (PM) 2,5, což je znečištění ovzduší jemnými částicemi běžné v městském prostředí. PM2,5 ve venkovním vzduchu pochází převážně ze spalování plynu, oleje a nafty a také ze spalování dřeva. Požáry a prachové bouře mohou také způsobit skoky ve znečištění – dvě události často spojené s nepříznivými respiračními problémy.

Expozice PM2,5 přispívá k řadě zdravotních stavů včetně astmatu, chronické obstrukční plicní nemoci (CHOPN), plicní fibrózy a dokonce i rakoviny plic. A ochrana před těmito jemnými částicemi je náročná, vzhledem k tomu, že jsou součástí vzduchu, který dýcháme.

Vědci při svém zkoumání použili dvoustupňový přístup, testovali antioxidační vlastnosti vitamínu C na myších a v buněčných kulturách a zjistili, že je schopen snížit negativní zdravotní účinky nízké expozice PM2,5.

Za prvé, vědci prokázali, že i na mírných úrovních spouští PM2.5 nárůst zánětlivých buněk, zvýšené množství cytokinů, jako je IL-1β, TNF-α a IL-17, a nárůst oxidačního stresu. U myší se mitochondrie – buněčné struktury, které jsou nejcitlivější na poškození způsobené znečištěním – nabobtnaly, fragmentovaly a byly nadměrně aktivní při generování reaktivních forem kyslíku. Lidské plicní buňky se chovaly podobně, se sníženou životaschopností, vyšším oxidačním stresem a aktivací zánětlivých drah spojených s chronickým respiračním onemocněním.

Ale jak u myší, tak u lidských buněk vitamín C snížil téměř každý účinek – zánětlivé markery poklesly, antioxidační enzymy jako SOD2 a GPX4 se obnovily a mitochondriální struktura a funkce byly chráněny. Zajímavé je, že doplněk stabilizoval mitochondrie a zabránil kaskádě oxidačního poškození, které PM2,5 spouští.

„Poprvé poskytujeme naději na nízkonákladovou preventivní léčbu globálního problému, který postihuje stovky milionů lidí,“ řekl Brian Oliver, profesor na School of Life Sciences na UTS. „Teď víme, že neexistuje bezpečná úroveň znečištění ovzduší, které způsobuje záněty v plicích a vede k nesčetným respiračním onemocněním a chronickým onemocněním, zejména v případě požárů v buších.“

Dávka použitá u myší odpovídala zhruba gramu nebo 1 000 mg/den u lidí, což je vyšší než doporučená denní potřeba přibližně 75 mg/den pro ženy a 90 mg/den pro muže. Za bezpečnostní práh se však považuje 2 000 mg/den a mnoho doplňků se dodává ve formě 500 mg a 1 000 mg. Přesto není nouze o potraviny, které nabízejí kvalitní vitamín C (a další živiny).

Vědci však varují před zvyšováním dávek vitaminu C, aniž by nejprve promluvili se svým lékařem. Zatímco předávkování je vzácné, přílišné užívání může způsobit nepříjemné gastrointestinální vedlejší účinky a lidé s určitými zdravotními problémy mohou čelit jiným, závažnějším rizikům.

„Tato studie naznačuje, že užívání nejvyšší povolené dávky vitaminu C pro vás by potenciálně pomohlo, ale budete si muset promluvit se svým praktickým lékařem, abyste se ujistili, že užíváte správný druh doplňku stravy na správných úrovních a abyste se náhodou nepředávkovali něčím jiným, co je součástí doplňku bez předpisu.“

I když jsou výsledky slibné, jsou také předběžné a bude zapotřebí více výzkumu – včetně klinických studií na lidech – k potvrzení účinnosti a bezpečnosti.

Výzkum byl publikován v časopise Environment International.

Zdroj: University of Technology Sydney

V první americké studii, která se zabývala tím, zda doporučené hladiny fluoru v pitné vodě ovlivňují mozkové funkce, vědci zjistili, že horký minerál nemá žádné negativní dopady na kognitivní funkce – a ve skutečnosti je může povzbuzovat.

Vědci z University of Minnesota zkoumali expozici fluoridu a kognitivní výsledky u jedinců od dětství do středního věku, pokrývající něco málo přes 40 let – byla to první studie svého druhu ohledně rozsahu a dlouhověkosti. Podskupina 26 820 jedinců z kohortové studie High School and Beyond z roku 1980 byla náhodně vybrána z celkového počtu 58 270 druháků a seniorů zkoumaných na 1 020 amerických středních školách a byli opakovaně dotazováni do roku 2021.

Vědci poté porovnali tato akademická data s umístěním studentů a stavem fluoridace v těchto místech, převzatými ze sčítání fluoridace amerického ministerstva zdravotnictví a sociálních služeb (1967 až 1993). Získali také data US Geological Survey, která charakterizovala hladiny fluoridů v neupravené podzemní vodě, naměřené ve 38 105 vrtech v letech 1988 až 2017. Tým také zohlednil změnu pokynů pro fluoridaci, která v roce 2015 snížila doporučené hladiny téměř na polovinu.

Zjistili, že děti, které byly vystaveny doporučeným hladinám fluoridů v pitné vodě – 0,7 až 1,2 mg/l v letech 1962 až 2015 a 0,7 mg/l od roku 2015 do současnosti – měly v posledním školním roce v průměru celkově vyšší skóre. Dostali se na vrchol ve slovní zásobě, čtení a matematice.

Výhoda, jak poznamenali vědci, pokračovala po celý život, dokud někteří účastníci nedosáhli věku 60 let, ale výsledky nebyly statisticky významné.

„Toto je skvělý příklad porozumění datům a vědeckému výzkumu použitému k vyvození závěrů,“ říká Gina Rumore, jedna z autorek studie z Life Course Center. „Zatímco extrémně vysoké hladiny fluoru, jak vidíme v některých částech světa, mohou být toxické, fluorid v pitné vodě v doporučených úrovních není. Je známo, že fluoridování pitné vody má obrovské přínosy pro zdraví ústní dutiny a nyní se zdá, že také vede k lepšímu – nikoli horšímu – výkonu kognitivních testů.“

Fluorid v pitné vodě je ožehavým tématem po celá desetiletí a počátkem tohoto roku americké zdravotnické a sociální služby předložily svůj záměr odstranit jej z dodávek místní vlády. Zatímco Utah a Florida úplně omezily fluorid, neznamená to, že dalších 48 má plný přístup. Vyšetřování z roku 2024 US News & World Report zjistili, že existuje 10 dalších států, kde méně než polovina obyvatel, kteří mají přístup k veřejným zdrojům vody, měla fluorid vycházející z kohoutku.

Proč fluorid rozděluje lidi, je složité. Poprvé byl uveden na trh v Grand Rapids v Michiganu v lednu 1945 poté, co důkazy ukázaly, že stopové množství ve vodě by mohlo dramaticky snížit zubní kaz a kazy. Ale tato „povinná medikace“ se setkala s velkým ohlasem a stala se dodnes nejškodlivějším zubním „strašákem“. Poté několik menších a nereprezentativních studií zaměřených na děti v Číně, Indii a Íránu, které po neustálém vystavení vysokým hladinám fluoru zažily špatné zdravotní výsledky, jen podpořilo dezinformační kampaně. Kromě toho, že hladina fluoridu, které byly tyto kohorty vystaveny, byla mnohonásobně vyšší než u kohokoli v USA. A jedna taková studie, kterou jsme probírali a která spojovala fluorid s nízkým IQ, byla v následujících letech zdiskreditována.

„Je životně důležité, aby veřejnost – a lidé, kteří ovlivňují veřejnou politiku – věděli, že neexistují absolutně žádné věrohodné vědecké důkazy, které by podpořily tvrzení, že přidávání fluoridu do městské pitné vody v doporučených množstvích poškozuje IQ dětí,“ uvedl autor studie John Robert Warren. „Ve skutečnosti se zdá, že opak je pravdou.“

Výzkumníci také dokončili dvě doplňkové analýzy, aby zohlednily proměnné, jako jsou studenti, kteří žili v různých komunitách – buď s fluoridem nebo bez něj. Když analyzovali ty, kteří zůstali ve stejné komunitě po celý svůj školní život, a také děti, které se přestěhovaly, viděli stejný vzorec jako celková kohorta.

Pokusili se také oddělit biologický dopad fluoridu a sociální, kulturní, ekonomické a politické aspekty, které mohly ovlivnit místní samosprávy při zavádění upravené vody.

„Obce, které fluoridují svou vodu, mohou být také místy, kde se investují – do vzdělání, bydlení, zdravotní péče atd. – které vedou k lepším kognitivním výsledkům,“ poznamenali vědci.

Samozřejmě existují omezení.

„Za prvé, a to nejvážněji, bychom preferovali úplnější informace o tom, kde panelisté žili od početí až po pozdní dospívání; jsme nuceni je umístit do komunit, ve kterých chodili na střední školu,“ napsali vědci. „Zadruhé bychom raději věděli, kolik fluoridů zkonzumovali; místo toho to zmocňujeme informacemi o chemii vody. Zejména vzhledem k tomu, že poločas rozpadu fluoridu je jen několik hodin, může to být jediná praktická strategie měření expozice v komunitním vzorku. Za třetí, při odhadování účinků na kognitivní schopnosti dospělých bychom upřednostňovali naše informace o expozici fluoridům, které při těchto omezeních života dospělých poskytují silné důkazy. úrovně běžně pozorované ve Spojených státech a mající význam pro politické debaty o fluoridaci komunální vody – má přínos pro kognitivní schopnosti dospívajících a v nejhorším případě není škodlivá pro kognitivní funkce v pozdějším věku.

Toxicita fluoridu může vést k fluoróze, která může způsobit změnu barvy zubů a poškození kostí. Vědecká data o fluoróze však byla z velké části shromážděna v oblastech, kde přirozený obsah fluoridů v pitné vodě daleko převyšuje to, co uvádí americké Středisko pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) (0,7 mg/l). Například indická podzemní voda má průměrně 2,37 mg/l fluoridu a v některých oblastech až 9,22 mg/l.

I když studie neprokazuje, že by voda upravená fluoridem zlepšila mozkové funkce, vědci našli korelaci. A co je důležité, neexistovala žádná souvislost mezi fluoridem a prevalencí neurovývojových stavů pozorovaných u dětí a dospívajících.

„Tato studie poskytuje důležité dlouhodobé důkazy, že fluoridace komunitní vody je bezpečným a účinným opatřením pro veřejné zdraví,“ řekl docent Matthew Hobbs z University of Canterbury na Novém Zélandu. „Tato zjištění jsou v souladu s desetiletími vysoce kvalitního mezinárodního výzkumu, který ukazuje, že obavy z fluoridu a poznávání pramení ze studií populací vystavených extrémně vysokým hladinám fluoridů, nikoli z fluoridace vody v komunitě.“

„Z hlediska veřejného zdraví je to důležité,“ pokračoval. „Fuoridace vody v komunitě zůstává jedním z nejspravedlivějších a nákladově nejefektivnějších způsobů, jak zabránit zubnímu kazu, zejména pro děti a pro komunity s omezeným přístupem k zubní péči.“

Za zmínku také stojí, že přínosy fluoridu pro zdraví zubů byly v průběhu desetiletí výzkumu vysloveny nade vší pochybnost.

„Je to osvěžující kus výzkumu, a to zejména proto, že probíhal tak dlouhou dobu a probíhal v zemi, která je hluboce sporná,“ poznamenal Justin Wall z Te Rōpū Niho Ora (Oral Health New Zealand). „Tento výzkum ukazuje, že fluoridace je bezpečná pro všechny věkové kategorie a s rostoucí starší populací, která si zachovala zuby, musíme chránit jejich chrup, jak stárnou.

„Ten článek je zcela v souladu s informacemi, které byly shromážděny během mnoha, mnoha a mnoha let studia doplňování fluoridů v domácích zásobách vody,“ dodal. „Takže, aby se v Americe udělalo takové množství výzkumu po tak dlouhou dobu, myslím, že to musí být bráno vážně.“

Výzkum – první a druhý – byl publikován v časopise Vědecké pokroky.

Zdroj: University of Minnesota

Děsí vás krev, jehly a účty za kliniku? Věda je stále blíže ke shromažďování našich zdravotních údajů rychlým, dostupným a bezbolestným způsobem – nejnovějším příkladem je nálepka na kelímku, která měří hladiny vitamínu C v potu uživatele.

Existuje mnoho předchozích pokusů vytvořit senzory potu, které dokážou analyzovat různé zdravotní metriky, jako je úroveň stresu, hydratace – a ano, dokonce i hladiny vitamínu C. Všechny mají společné to, že přilnou k pokožce, takže na ně není tak snadné zapomenout.

Ale inženýrský tým z Kalifornské univerzity v San Diegu nově definuje, jak mohou vypadat sledovače zdraví. Vyvinuli platformu Smart Cup a je to v podstatě celá laboratoř vestavěná do malé nálepky, která jde na vnější stranu jakéhokoli šálku místo na vaši kůži. Je bez baterií, bezdrátový, kompaktní a opravdu levný.

Podvýživa a nedostatek vitamínů postihují miliony lidí na celém světě. A dává to smysl: porozumět svému tělu a upravit jídelníček se neobejde bez pravidelného sledování zdravotního stavu. To však vyžaduje plánování, čas a často to může být velmi drahé – v závislosti na tom, kde žijete. To je důvod, proč mnoho lidí celé roky vynechává své prohlídky, což má z dlouhodobého hlediska za následek významné zdravotní problémy.

Vezměte si například vitamín C. Znát svou úroveň je důležité, protože nedostatek může vést k anémii, krvácení dásní, pomalému hojení ran a dalším nepříjemným stavům. Jeho měření tradičně vyžaduje vzorky slin nebo krve spolu s drahým laboratorním vybavením. A co dělá sledování ještě těžší je, že hladiny vitaminu C poměrně často kolísají, takže neexistuje žádný účinný a cenově dostupný způsob, jak tyto změny v reálném čase sledovat. No, do teď to tak nebylo.

„Posouváme se směrem k budoucnosti ‚nevědomých‘ – zařízení, která jsou nenápadná a v podstatě neviditelná, takže si ani neuvědomujete, že je vůbec používáte,“ vysvětlil spoluautor studie Patrick Mercier, profesor na katedře elektrotechniky a počítačového inženýrství na UC San Diego Jacobs School of Engineering. „Většina lidí si u lékaře udělá snímek svého zdraví pouze jednou ročně. Ale naše těla se mění mnohem častěji než to. Chceme, aby přístup ke zdravotním údajům byl tak častý a snadný, jako když držíte svůj ranní šálek kávy nebo láhev pomerančového džusu.“

Nálepka Smart Cup je flexibilní náplast, která dokáže sledovat vaši hladinu vitaminu C pouze pomocí potu z konečků vašich prstů. Navzdory malému povrchu mohou konečky prstů produkovat stokrát více potu než jiné části těla a od uživatele to nevyžaduje žádné úsilí.

Během testování byly nálepky umístěny na plastové sklenice naplněné pomerančovým džusem a přesně měřily zvýšení hladiny vitaminu C účastníků poté, co džus vypili.

Nálepka je postavena na flexibilní polymerové fólii a skládá se z porézní hydrogelové podložky pro sběr potu spolu s biopalivovým článkem, který přeměňuje chemikálie v potu na elektřinu, která napájí desku s plošnými spoji a senzor vitamínu C. Deska s obvody čte signály z tohoto senzoru a přenáší data přes Bluetooth.

Zařízení trvá jen několik minut, než nashromáždí dostatek potu, zanalyzuje jej a bezdrátově odešle výsledky do blízkého počítače. Samolepky se mohou napájet z energie produkované potem po dobu více než dvou hodin, takže jsou v podstatě na jedno použití, ale jsou také snadno jednorázové.

Protože samolepky nemají žádnou baterii ani žádné drahé komponenty, lze je vyrobit velmi malé a vyrobit za pouhých pár centů za jednotku. Ve srovnání s 50 USD za jeden krevní test vitaminu C ve Spojených státech by se tato technologie mohla stát řešením pro regiony s nízkými příjmy a zlepšit přístup k takovým testům.

A vitamín C je jen začátek. Výzkumný tým v budoucnu pracuje na měření více živin a biochemikálií a také umožňuje zařízení odesílat data přímo do chytrých telefonů, což ještě více usnadňuje sledování zdraví v reálném čase.

Článek o výzkumu byl nedávno publikován v časopise Biosenzory a bioelektronika.

Zdroj: UC San Diego

Vědci se zapsali do historie pomocí zařízení, které úspěšně odposlouchává neuronální chvění mezi mozkem a střevem, čímž prohlubuje naše chápání jeho vnitřní propojenosti – a toho, jak řídí zdraví a nemoci v celém těle.

Výzkumníci z University of Cambridge a Dartmouth College vyvinuli zařízení tenčí než lidský vlas, které bylo navrženo tak, aby sedělo mezi vrstvami tlustého střeva bez povšimnutí a zachytilo signály vysílané do mozku a pulsy, které na oplátku obdržel. Tato klíčová informační cesta tvoří enterický nervový systém (ENS), často přehlíženou větev ve srovnání se sympatickým nervovým systémem a parasympatickým nervovým systémem. ENS s až 600 miliony neuronů – tvořených 20 různými typy těchto nervových buněk – je strážcem gastrointestinálního traktu, účastní se všech jeho složitých procesů a pohybů a hraje klíčovou roli, když se něco pokazí.

„Vzhledem k tomu, že nervová aktivita ENS je v anestezii ‚utlumena‘, je schopnost nahrávat u zvířat v bdělém stavu klíčová, protože umožňuje zaznamenat ENS, když je zvíře vystaveno stresu nebo během jídla a po něm,“ vysvětlil vedoucí výzkumník Róisín Owens z Cambridge’s Department of Chemical Engineering and Biotechnology. „Tato nová technologie umožní lepší pochopení toho, jak komunikují střeva a mozek, a mohla by vést k novým způsobům léčby trávicích a neurologických poruch.“

Existuje stále více důkazů, že ENS může být řízena řadou neurologických stavů. Nedávno jsme odemkli nové poznatky o úloze, kterou hraje střevní mikrobiom při poruchách duševního zdraví a dalších zdravotních problémech, které byly tradičně považovány za původ a zůstávající lokální v mozku. Nyní se zdá, že osa střevo-mozek je mnohem silnější cestou, než se zdá.

A zde přichází na řadu nové nanozařízení. Je to měkký, flexibilní elektronický implantát, který lze zavést během ambulantní laparoskopie. Zatím byl testován pouze na hlodavcích a prasatech, ale vědci byli schopni prokázat, že zařízení dokáže bez problémů zaznamenávat elektrofyziologickou aktivitu ve střevě po dobu dvou týdnů, což otevírá novou cestu diagnostiky a léčby stavů s množstvím dat shromážděných zařízením v reálném čase. To znamená nové způsoby zásahu, pokud jde o stavy, jako je zánětlivé onemocnění střev.

„Nervový systém střeva byl historicky obtížně přístupný a my zde ukazujeme nejen to, že to lze udělat, ale že dokážeme extrahovat poměrně složité informace,“ řekl spoluautor Alex Boys z Dartmouthu.

I když je to ještě brzy, schopnost provádět tento druh biologického odposlechu by mohla pomoci odhalit mnoho stavů, které jsou stále obtížně léčitelné kvůli klamné, ale nesmírné složitosti ENS.

„S naší technologií chronických implantátů můžeme poprvé zaznamenávat elektrofyziologické signály v reálném čase z ‚druhého mozku‘ ve střevě po delší dobu,“ řekl spoluautor studie Amparo Güemes Gonzalez. „To nám umožňuje studovat, jak střevo reaguje na fyziologické podněty, jako je stres, a jak reaguje na léčbu nebo dietní změny, což nebylo s předchozími metodami možné. To otevírá dveře k mnohem hlubšímu pochopení komunikace střeva a mozku a jejího vlivu na zdraví.“

„Dříve to prostě nebylo možné,“ dodala.

Výzkum byl publikován v časopise Příroda komunikace.

Zdroj: University of Cambridge

Představte si, že máte kdykoli k dispozici vlastního fitness trenéra, který vám nebude účtovat 100 dolarů za hodinu. To se nyní může stát realitou! BodyPark, společnost se sídlem v Hongkongu, která vyvíjí fitness technologii poháněnou umělou inteligencí, představila na Kickstarteru své minimalistické zařízení pro fitness s umělou inteligencí, Atom – a pokud se dostane na trh, zbude nám mnohem méně výmluv, proč si nezacvičit.

Atom je kapesní a lehký (155 g/5,5 oz), má 160° ultraširoký fotoaparát a zaoblený displej. Lze jej umístit na jakýkoli povrch nebo dokonce připevnit na zeď pomocí magnetického držáku. Senzory fotoaparátu zachytí celé vaše tělo, i když je zařízení jen na délku paže, a naklápěcí hlava vás automaticky udržuje uprostřed.

Ať už pracujete na síle nebo pohyblivosti, preferujete trénink s vlastní váhou, posilovací gumy nebo činky, ve vestavěné knihovně cvičení je spousta možností. Více než tisíc cvičení je rozděleno do kategorií podle typu, úrovně obtížnosti a cílových svalů. Stačí si jedno vybrat, přečíst si pokyny na obrazovce, podívat se na ukázkové video, umístit zařízení před sebe a jít na to.

Atom zachytí 34 klíčových bodů skeletu a vyhodnotí každý pohyb porovnáním s ideálním modelem. To umožňuje poskytnout okamžitou hlasovou zpětnou vazbu, která vám pomůže opravit držení těla: „Dřep níž“, „Udělej krok zpět“, „Hrudník nahoru“. Tvůrci slibují průměrnou přesnost 96 %.

Zařízení se může připojit ke sluchátkům přes Bluetooth, když jste v posilovně, nebo můžete použít reproduktor při cvičení doma. Počítá opakování a série, obsahuje gamifikovaný bodovací systém a odesílá emotikony, které vám připomenou, že cvičení je zábava (i když to tak nevypadá). Na konci každého cvičení vám Atom řekne, jak jste si vedli, a umožní vám ponořit se do pokročilých statistik, jako je rozsah pohybu, síla, rychlost a posun.

1,43palcová obrazovka zobrazuje klíčové metriky – opakování, série a celkový čas. Můžete jej také použít k okamžitému přehrání videa sebe sama po každé sadě a analyzovat případné chyby.

Pokud si nejste jisti, kde začít, vestavěný AI agent může vytvořit personalizovaná cvičení nebo dokonce celý tréninkový plán na základě vašich preferencí a cílů – stačí je popsat pomocí chatbota.

Zařízení lze připojit k chytrému telefonu a chytrým hodinkám, což vám umožní synchronizovat vaši srdeční frekvenci a další fitness metriky s Atomem. Prozatím jsou podporovány pouze Apple Watch a Samsung Watch a tým pracuje na budoucích aktualizacích pro Garmin. Stejné zařízení může sdílet rodina – stačí vytvořit účet pro každého uživatele. Přepínání mezi účty prý zabere jen pár sekund.

Baterie vydrží 72 hodin při jedné hodině aktivního používání denně nebo sedmi hodinách nepřetržitého používání.

Atom bude mít standardní bezplatný plán, který poskytuje přístup do knihovny, plánování cvičení pro vlastní potřebu a počítání opakování v reálném čase. Hlavní „chytré“ funkce – v podstatě vše, co dělá zařízení jedinečným – budou dostupné pouze s členstvím Pro: AI okamžitá korekce formulářů, chatbot, zprávy po tréninku a analýza metrik a synchronizace telefonu. Měsíční předplatné je 9 USD a roční plán je 99 USD. Podporovatelé Kickstarteru mohou získat doživotní členství Pro za 69 dolarů, zatímco tržní cena bude 495 dolarů.

Očekávaná maloobchodní cena samotného zařízení je 219 dolarů, zatímco podporovatelé Kickstarteru jej mohou získat za 139 dolarů. Atom lze přizpůsobit miniaturním plastovým kloboukem s krytem fotoaparátu (za příplatek 12 $ – styl není levný), který jde na horní stranu zařízení a je dodáván ve čtyřech barvách: oranžová, zelená, červená nebo šedá. Produkt je dodáván s kabelem USB-C, uživatelskou příručkou a dárkovou kartou na jeden měsíc členství Pro.

Za předpokladu, že kampaň bude úspěšná, bude dodávka zahájena v únoru 2026.

Zdroj: Kickstarter

Naše tuková tkáň by mohla být použita k opětovnému růstu našich kostí, přičemž vědci úspěšně používají tukové buňky k opravě zlomenin páteře. Mohlo by to změnit způsob léčby zlomenin a zlepšit pevnost kostí u nemocí, jako je osteoporóza.

Vědci z Ósacké metropolitní univerzity (OMU) použili kmenové buňky odebrané z tukové tkáně – kmenové buňky odvozené z tukové tkáně (ADSC) – a částečně je vyvinuli, aby dozrály na kostní buňky. Poté byly tyto předem diferencované buňky sestaveny do sférických shluků známých jako sféroidy, což je formace, o které vědci zjistili, že pomáhá při opravě a regeneraci tkání.

Sféroidní ADSC byly poté kombinovány s β-trikalciumfosfátem – biokompatibilní sloučeninou běžně používanou v kostních štěpech a zubních implantátech – a dopraveny do vnitřního cíle, kterým byly v tomto případě obratle L4 a L5 potkanů ​​s osteoporózou páteřních zlomenin. Mikro-CT skeny, histologie a biomechanické testování byly provedeny po čtyřech a osmi týdnech, aby se změřila kostní regenerace a hojení poranění.

„Skupina s osteogenními sféroidy vykazovala výrazně vyšší kostní hmotu, skóre fúze a mechanickou pevnost než kontrolní skupina,“ poznamenali vědci. „Histologická analýza odhalila zvýšenou novotvorbu kosti a integraci β-trikalciumfosfátu.

„Dále bylo potvrzeno přežití kmenových buněk odvozených z tukové tkáně v místě opravy,“ pokračovali. „Tyto výsledky ukazují, že kmenové buňky odvozené z tukové tkáně přispívají k parakrinní i přímé osteogenezi.“

V zásadě nová kost korigovala zranění a pevnost kosti byla významně zlepšena u potkanů, kteří dostávali léčbu, ve srovnání s kontrolní skupinou. A co víc, nešlo o povrchní opravu – zapnuly ​​se také geny, které řídí tvorbu a regeneraci kostí.

„Tato studie odhalila potenciál kostních diferenciačních sféroidů pomocí ADSC pro vývoj nových léčebných postupů pro zlomeniny páteře,“ řekl Yuta Sawada, výzkumník na Graduate School of Medicine na OMU. „Vzhledem k tomu, že buňky jsou získávány z tuku, je pro tělo malá zátěž, což zajišťuje bezpečnost pacienta.“

Výzkumníci začali tuto cestu se zaměřením na stárnoucí populaci Japonska, demografickou skupinu po celém světě, která je vystavena vyššímu riziku křehkých kostí a zlomenin. Věkem podmíněné zlomeniny páteře – známé jako osteoporotické zlomeniny obratlů – jsou běžné a vedou k vážnému poklesu kvality života. Odběr ADSC je však i ve vyšším věku poměrně snadný a léčba je mnohem méně invazivní než tradiční operace zlomenin.

Výzkum má nicméně určitá omezení, včetně toho, že vertebrální defekty u potkanů ​​byly záměrné, takže nereplikujte lidskou zlomeninu a zvířata jsou čtyřnohá, takže zátěž páteře se liší od toho, co zažíváme jako dvounožci. A samozřejmě existuje jen málo dlouhodobých údajů o takových nových terapiích – u jakéhokoli druhu, natož u lidí.

Přesto je terapie kmenovými buňkami pro regeneraci kostí obrovským tématem zájmu vědců. V roce 2022 použil australský tým zvukové vlny k diferenciaci kmenových buněk na mezenchymální kmenové buňky (MSC) produkující kost, které je obvykle obtížné sklízet, protože se z velké části nacházejí v kostní dřeni. Vědci z Ósaky doufají, že v budoucnu budeme používat takové techniky, které využívají naše tělo k uzdravení nebo posílení našich kostí v jakémkoli věku.

„Tato jednoduchá a účinná metoda dokáže léčit i těžké zlomeniny a může urychlit hojení,“ Dr. Shinji Takahashi z OMU. „Očekává se, že tato technika se stane novou léčbou, která pomůže prodloužit zdravý život pacientů.“

Výzkum byl publikován v časopise Výzkum kostí a kloubů.

Zdroj: Osaka Metropolitan University

Vědci zjistili, proč muži trpí onemocněním zubů častěji as větší závažností než ženy, a přesně určili, jaký specifický zánět je řídí. To by mohlo pomoci léčit dásně a zubní kaz u obou pohlaví prostřednictvím různých intervencí.

Vědci z University of North Carolina v Chapel Hill (UNC-Chapel Hill) identifikovali jeden zánětlivý protein, interleukin-1 beta (IL-1β), který zvyšuje aktivitu při paradentóze u mužů a zesiluje příznaky onemocnění, které přispívá ke ztrátě zubů, jak postupuje. I když jsme věděli, že muži jsou touto zubní chorobou neúměrně postiženi, studie se z velké části zaměřily na mužské chování – jako je horší ústní hygiena nebo méně návštěv zubaře – jako důvod, proč jsou k tomuto stavu náchylnější. Zatímco špatné návyky čištění a používání zubní nitě mohou vést k nástupu parodontitidy, zánětlivá reakce těla je to, co v průběhu času příznaky zhoršuje.

Interleukiny (IL) jsou skupinou cytokinů, které hrají klíčovou roli v aktivaci a diferenciaci imunitních buněk a mají prozánětlivé a protizánětlivé vlastnosti. IL-lp se podílí na zprostředkování neurozánětu a je zapojen do mrtvice, Alzheimerovy choroby a roztroušené sklerózy, stejně jako oční choroby včetně glaukomu a věkem podmíněné makulární degenerace.

Při analýze 6200 lidských vzorků ve třech studiích vědci zjistili, že muži mají výrazně vyšší hladiny IL-1β v tekutině, která se nachází v gingivální štěrbině – oblasti ve tvaru V mezi dásní a každým zubem. Tato aktivita může způsobit, že ztráta dásní a kostí bude výraznější, když dojde k infekci.

„Naše práce, která mění paradigma, nejen že ukazuje na zánět jako kauzální hybnou sílu mužské parodontitidy, ale také ukazuje jasnou cestu pro vývoj sexuálně stratifikovaných terapeutik v parodontologii,“ řekla Julie Marchesanová z UNC Adams School of Dentistry. „Před touto prací se věřilo, že inflammasom má stejnou roli ve vývoji zánětlivých stavů u žen i mužů.“

Na myším modelu vědci zjistili, že samci zvířat měli výrazně vyšší sekreci IL-1β než samice hlodavců, což odráží to, co je vidět u lidí. U myší vyšlechtěných s delecemi inflammasomového genu došlo při onemocnění zubů k menší ztrátě kostní hmoty a u zvířat léčených experimentálním léčivem inhibitorem kaspázy-1/4 – který blokoval přirozenou IL-1β odpověď těla – došlo k významnému snížení zánětlivých buněk infiltrujících do tkáně.

To však bylo pozorováno pouze u samců myší – a když vědci odstranili varlata, inhibitor kaspázy-1/4 již nebyl účinný při potlačování zánětlivé reakce vedoucí ke ztrátě kostí a dásní. Samice myší s odstraněnými vaječníky nevykazovaly žádnou změnu, což dále naznačuje, že samčí reprodukční systém je vnitřně spojen s tímto specifickým chováním imunitního systému.

„Zjistili jsme, že interleukin-1 beta (IL-1β) vyvolaný zánětem představuje mechanismus závislosti na pohlaví ve třech souborech lidských dat, který je mechanicky ověřen ve studiích na myších,“ napsali vědci. „Kromě toho, zacílení na inflammasom zmírňuje pohlavně ovlivněnou kostní resorpci v parodontu.“

I když to ještě nebylo prokázáno v lidských ústech, suprese IL-1β vykazuje velký potenciál. Tento objev připravuje cestu nejen pro pohlavně specifický výzkum mechanismů, které jsou základem zánětlivých onemocnění, ale také pro vývoj léčby zaměřené na záněty, která by mohla pomoci zabránit progresi parodontitidy. Mohlo by to také pomoci vědcům pochopit, jak nemoc postupuje v ženské biologii, pokud není poháněna aktivitou IL-1β.

Podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) mají dva z pěti dospělých v USA ve věku 30 let nebo starší určitý stupeň paradentózy, přičemž přibližně každý druhý muž jí trpí ve srovnání s jednou ze tří žen. Odhaduje se, že s ním trpí 60 % lidí starších 65 let.

„Naše zjištění podpoří vývoj terapií, které se zaměřují na zánětlivé onemocnění a mohou být konkrétně prospěšné pro mužské pacienty, a zároveň připraví cestu k objevu biologických mechanismů odpovědných za parodontitidu u žen,“ dodal Marchesan.

Výzkum byl publikován v časopise Proceedings of the National Academy of Sciences.

Zdroj: Univerzita v Severní Karolíně v Chapel Hill přes EurekAlert!

Už víme, jak může sledování cizích životů na sociálních sítích negativně ovlivnit naše sebevědomí a spokojenost s vlastním životem. Zdá se, že podobný účinek může mít používání aplikací ke sledování vlastních kalorií nebo fitness aktivit. Nejnovější výzkum vědců z University College London (UCL) a Loughborough University naznačuje, že fitness aplikace se skutečně mohou stát hlavními demotivátory.

Výzkumníci analyzovali téměř 60 000 příspěvků na sociálních sítích na platformě X. Data, jako je tato, jsou obzvláště cenná, protože na rozdíl od tradičních průzkumů mají lidé tendenci být upřímnější a sdílet nefiltrované názory online.

Příspěvky obsahovaly zpětnou vazbu k pěti populárním fitness aplikacím: MyFitnessPal, Strava, WW, Cvičení od Muscle Boostera Fitness trenér a dieta. Přibližně 13 000 z těchto příspěvků obsahovalo vylučující klíčová slova, která výzkumníci sledovali, a více než polovina zmínila aplikaci pro počítání kalorií. MyFitnessPal.

Na první pohled se zdá, že tato aplikace nabízí vše, co potřebujete, abyste zůstali na vrcholu své kondice a stravy. Umožňuje uživatelům sledovat příjem kalorií, sledovat bílkoviny a sacharidy a nastavovat personalizované cíle. Cítíte se příliš líní zapisovat svá jídla ručně? Můžete jednoduše importovat recepty nebo skenovat čárové kódy z potravinových balíčků – aplikace se postará o zbytek a nabídne vám pokyny, co a kdy jíst. Zní to jako práce s osobním dietologem.

Mnoho lidí z toho však nemusí mít takovou radost. Hlavní autorka Dr. Paulina Bondaronek (UCL Institute of Health Informatics) vysvětlila: „V těchto příspěvcích jsme našli spoustu viny a hanby, kdy lidé měli pocit, že se jim nedaří tak dobře, jak by měli. Tyto emocionální účinky mohou skončit poškozením motivace lidí a jejich zdraví.“

Vlastní monitorování může být skvělým nástrojem, ale často se zneužívá. Aplikace pro počítání kalorií jsou stále velmi zjednodušené a často jim chybí personalizovaný přístup. Bez ohledu na to, jak nerealistická jsou vaše očekávání, aplikace se pokusí čísla upravit.

Některým uživatelům bylo například doporučeno konzumovat „záporných 700 kalorií denně“, aby dosáhli svého cíle zhubnout. I když se nikdo nemohl realisticky řídit tímto konkrétním doporučením, vyvolává vážné otázky o tom, jak snadno tyto aplikace generují cíle, aniž by se posoudilo, zda jsou vůbec rozumné a bezpečné.

MyFitnessPal je také docela snadné oklamat, protože je zcela na vás, zda jídlo zaznamenáte nebo vynecháte. To vytváří iluzi, že pokud něco není v aplikaci zaznamenáno, ve skutečnosti se to nestalo. Mnoho lidí přiznalo, že podváděli, aby se cítili lépe, a nepřihlásili si ten půllitr zmrzliny, který si dali po večeři (nebo místo večeře). To ale často vedlo k ještě větším pocitům viny a zklamání. A v některých případech lidé úplně rezignovali na aplikaci a své zdravé návyky.

Pokud jde o aplikace pro pěší turistiku, jejich používání často přichází s hledáním souhlasu a uznání – nejen od ostatních uživatelů, ale od samotné aplikace. Pro mnohé se cvičení stalo nutkavou reakcí na digitální upozornění, že zaostávají za svými cíli.

Neustálé sledování dat vám také může vzít veškerou radost z pouhé aktivity a oslavy skutečných úspěchů – zvláště pokud o tom ostatní nemají žádný důkaz. Uživatelé X se podělili o to, jak frustrovaní a zklamaní se cítili, když Strava nezaznamenal svůj nejlepší půlmaratonský čas nebo nezapočítal jejich sérii.

Je důležité poznamenat, že tato studie analyzovala pouze negativní příspěvky, takže v současné době neexistují žádná vědecky prokázaná data o tom, jak lidé prospěch z používání fitness aplikací. Jejich škodlivý účinek je však těžké ignorovat. Je to rozhodně budíček pro vývojáře aplikací, aby zvážili nezamýšlené důsledky svých produktů.

Článek o studii, do které se zapojili také vědci z University of Westminster, byl nedávno zveřejněn v British Journal of Health Psychology.

Zdroj: University College London

V dosud nejkomplexnějším výzkumu účinků ketogenní diety na duševní zdraví vědci shromáždili 50 studií trvajících šest desetiletí, aby zjistili, co vlastně víme o jejím vlivu na náladu. Výsledky jsou kombinací slibných a „příliš brzy na to říci“.

Výzkumníci z Nemocnice svatého Michaela v Torontu se zvláště zajímali o nalezení konzistentních důkazů o tom, zda konzumace keto stravy může zmírnit příznaky deprese a úzkosti. Celkově prošlo 50 studií, které zahrnovaly 41 718 účastníků ve věku 18–70 let z 15 zemí. Téměř polovinu (23) studií provedli vědci z USA a většina z nich byla provedena v posledním desetiletí.

Abychom to dále rozvedli, tento systematický přehled a metaanalýza se zaměřila na 14 randomizovaných kontrolovaných studií (RCT), 17 kvaziexperimentálních studií, pět průřezových analýz, šest klinických sérií – skupinu kazuistik zahrnujících pacienty s podobnou léčbou – a osm kazuistik. Všechny studie byly publikovány v letech 1965 až 2025, přičemž 41 bylo zaměřeno na depresi a 29 na úzkost, s určitým křížením. Ve 22 studiích měli účastníci klinickou psychiatrickou diagnózu, zatímco v jiných byly výsledky duševního zdraví sekundárními cílovými body.

„Předpokládá se, že ketogenní diety (KD) ovlivňují duševní zdraví prostřednictvím cest zahrnujících mitochondriální funkce, záněty a neurotransmitery, ale jejich terapeutická hodnota v psychiatrické populaci zůstává nejistá,“ poznamenali vědci.

Studie zahrnovaly širokou škálu skupin: lidi s velkou depresivní poruchou, (MDD) bipolární poruchou, schizofrenií, PTSD a generalizovanou úzkostnou poruchou (GAD), stejně jako nepsychiatrické skupiny, kde se duševní zdraví měřilo spolu s obezitou nebo metabolismem. Důležité je, že všechny studie využívaly ověřené škály duševního zdraví, jako je Patient Health Questionnaire-9 (PHQ-9) pro depresi a škála Generalized Anxiety Disorder (GAD-7).

Problémem mnoha takových rozsáhlých studií je, že vzhledem k povaze jednotlivých výzkumných projektů může být recenze jako srovnání jablek a pomerančů. Ve snaze reprezentovat obrovské množství zahrnutých dat – shromážděných z různých druhů studií, s různými metodami, populacemi a způsoby zkoumání – je výzkumníci rozdělili do podskupin, aby zjistili, zda se objevily nějaké vzorce.

V 10 RCT zaznamenali účastníci keto diet větší zlepšení skóre deprese než ti ve srovnávacích skupinách (například s vysokým obsahem sacharidů). Statisticky to bylo popsáno jako „malý až střední účinek“, což v podstatě znamená, že většina lidí ve studiích nezaznamenala dramatické změny, ale zlepšení bylo trvale větší než náhoda.

Ve studiích, které sledovaly hladiny ketonů účastníků, aby se potvrdila metabolická ketóza, se zlepšení symptomů deprese zdálo výraznější. Ve studiích, které tomu tak nebyly, byl přínos ve srovnání s kontrolními skupinami malý a u některých dokonce zmizel. To naznačuje, že ketodieta může mít skutečný vliv na zmírnění deprese pouze při dosažení ketózy – kdy se tělo přepne na spalování tuků kvůli absenci sacharidů jako paliva. Diety, které umožňovaly velmi málo sacharidů (kolem 10 % denní energie), byly spojeny s větším zlepšením nálady než umírněnější nízkosacharidové diety (11 %-20 %).

Vědci také zjistili, že velikost těla hraje roli v tom, jak účinné bylo keto při depresi. Nebyly zjištěny žádné významné přínosy pro duševní zdraví, když byli účastníci klinicky obézní, ale mírné zlepšení bylo statisticky významné u neobézních kohort.

V kvazi-experimentálních studiích – kde všichni drželi keto dietu a neexistovala žádná kontrolní skupina – výzkumníci zjistili mírné, ale ne dramatické celkové zlepšení symptomů deprese. I když byl malý rozdíl ve výsledcích ze studií monitorovaných ketony a těch, které neměřily, nebyl statisticky významný. Jinými slovy, výzkumníci nenašli žádný spolehlivý důkaz, že monitorování ketonů změnilo výsledek, pokud jde o kvaziexperimentální design studie.

A co víc, protože účastníci těchto studií nejsou náhodně přiřazeni nebo srovnáni s kontrolní skupinou, výsledky nemohou ve skutečnosti prokázat dietu způsobil jakékoli hlášené zlepšení duševního zdraví.

Pokud jde o úzkost, data byla ještě méně přesvědčivá. V devíti RCT, které měřily úzkost, nebyl nalezen téměř žádný rozdíl mezi keto a jinými dietami. Méně rigorózní studie – kde účastníci nebyli randomizováni – však často prokázaly zlepšení v průběhu času. Výzkumníci však upozorňují, že to může být způsobeno řadou proměnných – včetně placebo efektu, změn životního stylu nebo dodržování – a ne ve skutečnosti skutečnou úlevou řízenou dietou.

V šesti kvazi-experimentálních studiích, které zkoumaly úzkost, statistiky naznačovaly střední úroveň úlevy od úzkosti v průběhu keto studie, ale když byly tyto skupiny dále rozděleny na ty, které měřily hladiny ketonů oproti těm, které neměřily, nebo ty, které zahrnovaly lidi s neurologickými poruchami oproti těm, kteří je neměli, nebyly žádné smysluplné rozdíly. V podstatě jakákoli změna symptomů úzkosti byla ve všech skupinách stejná, takže žádnému specifickému faktoru nebylo možné připisovat přínos.

„V tomto systematickém přehledu a metaanalýze 50 studií, [keto diets] byly spojeny s malým až středním zlepšením symptomů deprese v randomizovaných klinických studiích a s větším zlepšením v kvazi-experimentálních studiích,“ poznamenali vědci. „V randomizovaných klinických studiích nebyly nalezeny žádné významné souvislosti s úzkostí.“

Mezitím vědci zjistili, že v klinických sériích a kazuistikách bylo pozorováno snížení psychotických symptomů a lepší regulace nálady u pacientů se schizofrenií a poruchou bipolárního spektra. Další studie PTSD také zjistila, že strava byla spojena s pozitivními výsledky, ale je zapotřebí více práce.

Celkově tým zjistil, že keto diety (KD) mohou pomoci snížit příznaky deprese, zejména za dobře podporovaných, ketony monitorovaných podmínek – ale není dostatek důkazů pro klinická doporučení. A studie úlevy od úzkosti je stále předběžná.

„V tomto systematickém přehledu a metaanalýze byly KD spojeny s mírným zlepšením symptomů deprese, zejména s biochemickým ověřením ketózy, zatímco důkazy úzkosti byly neprůkazné,“ napsali. „Vzhledem k heterogenitě, komparátorům a krátkému sledování jsou k potvrzení účinnosti a trvanlivosti potřeba dobře výkonné studie se standardizovanými, ověřenými protokoly, strukturovanou podporou a předem specifikovanými výsledky.“

Stejně jako léčba duševního zdraví je nepravděpodobné, že by se ve stravě našel univerzální lék. Existuje však rostoucí množství práce, která zkoumá metabolickou psychiatrii. V předchozích studiích byly zajímavé výsledky, pokud jde o keto diety a bipolární poruchu, kognitivní funkce a epilepsii. Dieta – která je kategorizována podle vysokého obsahu tuku a nízkého obsahu sacharidů – byla původně používána k léčbě dětské epilepsie před více než stoletím, v roce 1921. Nyní je nejčastěji spojována s cukrovkou 2. typu a léčbou obezity.

Recenze byla zveřejněna v Psychiatrie JAMA.

Zdroj: Nemocnice svatého Michaela prostřednictvím MedicalXpress

Vědci prokázali, jak tajná zbraň vyrobená ve střevech, vyrobená konzumací potravin, jako je granátové jablko a vlašské ořechy, může omladit imunitní systém ve středním věku a chránit nás před poškozením buněk, záněty a chronickými nemocemi včetně rakoviny.

Vědci z německého Georg-Speyer-Haus, Ústavu pro biologii nádorů a experimentální terapii, strávili roky zkoumáním metabolitu urolitin A (UA), přírodní sloučeniny, kterou produkují střevní bakterie v reakci na požité ellagitaniny z potravin, jako jsou granátová jablka, mandle, vlašské ořechy a některé bobule. Nová studie navazuje na průlom v roce 2022, kdy tým zjistil, že UA indukuje biologickou dráhu, která omlazuje buněčné elektrárny – mitochondrie – v T buňkách a vybavuje tyto imunitní buňky větší silou v boji proti rakovině. Ale jde daleko za hranice rakoviny.

„Před třemi lety jsme zjistili, že urolitin A může v našich laboratorních modelech silně rozšířit speciální populaci dlouhověkých protinádorových T buněk,“ řekl hlavní výzkumník Dr Dominic Denk, lékař a vědec z University Medicine Frankfurt. „Naším cílem vždy bylo převést naše zjištění z laboratoře na kliniku.“

Jak stárneme, zažíváme imunosenescenci, postupné zhoršování jak adaptivního, tak vrozeného imunitního systému, zvyšující se zánět a výskyt infekcí a nemocí, jako je rakovina. Jednou z hlavních změn je ztráta naivních T buněk vrozeného imunitního systému, první linie obrany proti patogenům, a nárůst paměťových T buněk adaptivního imunitního systému. To v podstatě činí naše tělo méně schopné bojovat s infekcemi a více náchylné k „zánětům“ – což je varovný signál pro nástup chronického onemocnění souvisejícího s věkem.

Pokud bychom tedy dokázali biologicky „přeprogramovat“ T buňky a vybavili jejich unavené staré motory novými zdroji energie, mohlo by to v podstatě zpomalit toto přirozené zhoršování imunitního systému a následně také potlačit negativní dopady na zdraví, které s tím přicházejí.

V randomizované, dvojitě zaslepené, kontrolované studii zahrnující 50 zdravých dospělých ve věku 45-70 let byly účastníkům podávány buď doplňky UA, nebo placebo po dobu 28 dnů, přičemž před a po léčbě byly hodnoceny imunitní markery.

Zjistili, že UA bezpečně omlazuje imunitní systém několika způsoby. Posílil počet dobře fungujících CD8+ T buněk (také známých jako cytotoxické T lymfocyty nebo CTL), které jsou důležité pro boj s patogeny. Bylo zjištěno, že tyto buňky mají více peroxisomovým proliferátorem aktivovaný receptor gama koaktivátor 1-alfa (PGC-1α), protein, který funguje jako hlavní kontrolér mitochondriální biogeneze – kde buňky generují nové mitochondrie. Účastníci, kteří dostávali doplňky UA, měli také nižší oxidační stres v buňkách a změnu řady zánětlivých markerů.

UA v podstatě spustila mitofágii, proces, který recykluje a obnovuje zdroj energie v buňkách, čímž významně zvyšuje počet mladých, naivních T buněk. Zlepšila také schopnost imunitního systému vyčistit škodlivé bakterie.

Produkce UA je do značné míry závislá na střevní mikrobiotě, ale předpokládá se, že mikrobiální skupiny včetně Proteobakterie, Clostridium, Bifidobacterium, Eubacteriuma Enterococcus faecium hrají roli při rozkladu bioaktivního polyfenolu (ellagitanninů), který se nachází v potravinách, jako je granátové jablko. UA se ve výzkumu stává stále populárnějším metabolitem, kterého jsme se poprvé dotkli v roce 2019. Jeho vliv na mitochondrie vedl ke studiím o jeho širokém zdravotním potenciálu, včetně použití UA k léčbě deprese a zlepšení svalové vytrvalosti a síly a zároveň snížení zánětu a oxidačního stresu u sportovců. Je dokonce studován jako slibná léčba obezity, kde bylo prokázáno, že podporuje spalování hnědého tuku a podporuje zhnědnutí bílého tuku u myší.

„Tato studie je tím kritickým prvním krokem a ukazuje, že urolitin A může bezpečně posílit imunitní funkce u lidí,“ řekl Denk. „Jsme obzvláště nadšeni jeho potenciálem v léčbě rakoviny.“

A zatímco se výzkumníci Georg-Speyer-Haus zaměřili na UA pro léčbu rakoviny, tato studie ukazuje, že přínosy sahají daleko za to – a mohly by být zvláště užitečné pro zpomalení buněčné dysfunkce středního věku.

„Tento úspěšný klinický překlad je důkazem naší strategie ve Frankfurtském onkologickém institutu, spojit naše zjištění s klinickými odbornými znalostmi, abychom urychlili vývoj nových terapií, které mohou skutečně změnit,“ řekl Dr Florian Greten, ředitel Georg-Speyer-Haus. „Robustní imunitní systém má široké důsledky. Omlazením imunitních buněk bychom mohli zefektivnit život zachraňující léčbu rakoviny pro více pacientů. Již jsme zahájili následnou studii u pacientů podstupujících imunoterapii a velmi toužíme zjistit, zda naše výsledky budou mít také pozitivní efekt zde.“

Výzkum byl publikován v časopise Příroda Stárnutí.

Zdroj: Georg-Speyer-Haus

Bylo zjištěno, že antibiotikum, které se primárně používá ve veterinární medicíně, proměnilo střeva v továrnu, která pumpuje sloučeniny prodlužující život. Toto zjištění by mohlo změnit způsob, jakým uvažujeme o vývoji léků na dlouhověkost.

Testované antibiotikum se nazývá cefaloridin a v 60. a 70. letech bylo používáno u lidí, kde bylo účinným spojencem v boji proti infekcím dýchacích cest a močových cest. Jedná se o beta-laktamové antibiotikum, které je stejné jako penicilin. Lék funguje nejlépe při injekčním podání, protože není účinně absorbován v trávicím traktu. To, plus skutečnost, že může způsobit toxicitu, která poškozuje ledviny, způsobila, že u lidí upadla do nemilosti a nyní se primárně používá k léčbě psů trpících stafylokokovými infekcemi nebo kožními problémy.

I když už to není dobrá volba jako antibiotikum pro lidi, vědci z Howard Hughes Medical Institute v Marylandu zjistili, že má další silnou sílu. V testech na zvířatech tým prokázal, že podávání nízkých dávek cefaloridinu způsobilo, že střevní bakterie E. coli začaly odčerpávat kyselinu kolanovou. Tuto kyselinu vytvářejí střevní bakterie jako ochranný mechanismus a předchozí výzkum týmu ukázal, že prodlužuje život škrkavek a ovocných mušek.

Pro novou studii chtěli vědci zjistit, zda by mohli pomocí léků přímo ovlivnit produkci kyseliny colanové. Když bylo škrkavkám ve studii podáváno antibiotikum, žili až o 30 % déle díky nárůstu kyseliny colanové produkované E. coli v jejich střevech.

Tým poté podal kyselinu kolanovou produkovanou E. coli ošetřenou cefaloridinem myším a zjistil, že několik markerů stárnutí bylo sníženo. Myši měly sníženou propustnost střeva, nižší systémový zánět, zvýšenou mitochondriální funkci a celkově nižší hladiny biologických markerů stárnutí. Samci myší také zaznamenali zvýšení dobrého cholesterolu (HDL) a snížení špatného cholesterolu (LDL), zatímco samice myší zaznamenaly pokles hladiny inzulínu.

Jednou z výhod použití cefaloridinu k přeprogramování střevního mikrobiomu na produkci sloučenin proti stárnutí je to, že samotné léčivo se při podávání tímto způsobem špatně vstřebává, takže v podstatě projde tělem, aniž by se velké množství dostalo do krevního oběhu.

Jak již bylo řečeno, výzkumníci nevyzývají k podávání cefaloridinu lidem jako pilulky na prodloužení života – zejména s ohledem na jeho potenciálně toxické účinky. Ale říkají, že jejich zjištění by mohla vést k přehodnocení způsobu, jakým vyrábíme drogy, včetně těch, které by nám mohly prodloužit život. Místo vývoje léků, které se přímo zaměřují na tělo, říkají, mohli bychom přesunout část našeho zaměření na práci na lécích, které se zaměřují na náš střevní mikrobiom, a získat jeho pomoc jako továrny na výrobu sloučenin, které potřebujeme.

Tato práce by navazovala na další snahy, které ukázaly, že úprava střevního mikrobiomu by mohla mimo jiné bojovat proti roztroušené skleróze, zlepšit účinnost léčby imunoterapie rakoviny a potenciálně bojovat proti nespavosti.

Nová studie byla publikována v časopise Biologie PLOS.

Zdroj: Howard Hughes Medical Institute prostřednictvím Phys.org

Trop „trofejní manželka“ dostal moderní nádech. Nový výzkum ukazuje, že po svatbě se krása za status stává obousměrnou ulicí, přičemž jak manželé, tak manželky upravují svůj vzhled podle toho, jak se mění příjmová síla.

Mnozí by znali populární kulturní koncept „trofejní manželky“, kdy se (obvykle) starší muž se spoustou peněz, sociálním postavením nebo obojím ožení s (obvykle) mladší, fyzicky atraktivní ženou, která slouží jako symbol statusu ke zvýšení jeho hodnoty a mužnosti.

Nová studie Joanny Syrda, PhD, odborné asistentky na School of Management na University of Bath ve Spojeném království, zkoumala, jak jsou změny v příjmu jednoho partnera ve srovnání s příjmem jejich manžela – známé jako relativní příjem – spojeny se změnami indexu tělesné hmotnosti (BMI) a fyzické aktivity druhého partnera v průběhu času. Výsledky mohou být trochu překvapivé.

„Tento výzkum ukazuje, že svatební obřad to nezmrazí [trophy wife] smlouva na místě,“ řekla Syrda. „Pokračuje to do manželství a oba partneři to dělají. Když manželčin podíl na příjmu stoupá, její manžel zeštíhluje. Když manžel vydělává víc, ona vydělává. Výměna krásy a postavení žije dál – ale vyvinula se a nyní je rovnocenná.“

Studie staví na konceptu „beauty-status exchange“, ve kterém fyzická atraktivita a sociální status, často měřené příjmem, mohou ve vztazích fungovat jako „obchodovatelná aktiva“. Předchozí studie to většinou zkoumaly na začátku vztahu – tedy myšlenku trofejní manželky – ale současná studie zkoumá, zda výměna pokračuje. během manželství.

Syrda analyzovala data za 20 let od 3 744 heterosexuálních manželských párů s dvojím příjmem ve věku 18 až 65 let. Klíčovými měřítky byly relativní příjem manželky, BMI vypočítané z výšky a hmotnosti obou partnerů a frekvence fyzického cvičení. Relativní příjem znamená příjem jedné osoby ve srovnání s příjmem někoho jiného. Pokud například manželka vydělává 60 000 USD a její manžel vydělává 40 000 USD, její relativní příjem je 60 % (vydělává 60 % z celkového příjmu páru ve výši 100 000 USD). Liší se od absolutního příjmu, což je skutečná částka peněz, kterou člověk vydělá. Zde je absolutní příjem manželky 60 000 $. Takže, zatímco absolutní příjem měří, kolik peněz máte, relativní příjem měří, kolik máte ve srovnání s někým jiným.

Data byla zkoumána ve dvou fázích: při vzniku manželství („statická“ výměna statusu krásy) a během manželství („dynamická“ výměna). Syrda zjistila, že vzor trofejní manželky platí. To znamená, že BMI manželek bylo negativně spojeno s relativním příjmem manželů – bohatší muži si berou spíše štíhlejší ženy. BMI manželů nesouvisí s příjmem manželek, což na začátku ukazuje genderový model směny.

Během manželství se však vzor stal symetrickým. Když relativní příjem jednoho z manželů vzrostl, BMI druhého z manželů klesl. To platilo pro muže i ženy. Naznačuje, že když jeden z partnerů získá ekonomický status, druhý může vědomě nebo podvědomě zvýšit kondici nebo kontrolu hmotnosti, aby si zachoval rovnováhu v přitažlivosti a vnímané hodnotě ve vztahu. Tyto efekty nebyly vysvětleny změnami v absolutních příjmech; rozhodoval pouze relativní příjem.

Syrda pozorovala, že když se zvýšil relativní příjem jednoho partnera, druhý cvičil častěji. To podporuje myšlenku, že změny v BMI byly způsobeny záměrnými úpravami chování (ve skutečnosti větší fyzickou aktivitou) spíše než jen stresem nebo náhodou. Vysokoškolsky vzdělané ženy vykazovaly silnější vazbu mezi svým příjmem a vyšším BMI, možná proto, že profesionální zaměstnání s vysokými příjmy zanechávají méně času na fitness. Vysokoškolsky vzdělaní muži vykazovali slabší nebo obrácený vztah: když jejich ženy vydělávaly více, někdy přibírali na váze, možná se více soustředili na práci, aby znovu potvrdili svůj status, než na fyzický vzhled.

„Jak příjmy rostou nebo klesají, lidé na to reagují nejen finančně, ale i fyzicky, nenápadně se přetvářejí, aby si zachovali to, co se ve vztahu cítí jako férovost nebo žádoucí,“ řekl Syrda. „To, co bylo kdysi genderovou, jednostrannou výměnou, se stává vzájemným procesem rovnováhy, udržované částečně záměrnými změnami ve fitness rutinách. Tyto efekty jsou symetrické a statisticky robustní – platí pro muže i ženy.

„A významné posuny v postavení jednoho z manželů mohou destabilizovat vztah, pokud se pár odpovídajícím způsobem nepřizpůsobí. V tomto ohledu může být manželství modelováno jako opakovaná hra, ve které se v každé fázi oba partneři rozhodují, zda zůstat v manželství, nebo usilovat o rozvod.“

Studie měla určitá omezení. Protože data, která byla převzata z Panelové studie dynamiky příjmů (PSID), byla shromažďována každé dva roky, nelze zachytit krátkodobé změny. Vzorek novomanželů byl menší, takže výsledky o dynamice raného manželství mohou být méně přesné. BMI je pouze hrubým ukazatelem atraktivity, nezohledňuje svalovou hmotu, tvar těla nebo subjektivní přitažlivost. A studie zkoumala pouze přímé páry s dvojím příjmem, takže výsledky nemusí zobecňovat na jiné vztahy.

Zjištění nicméně naznačují, že manželství je dynamická výměna, ve které partneři v průběhu času neustále vyvažují příspěvky postavení a atraktivity, nejen na začátku. Zatímco stereotyp trofejní manželky stále existuje ve fázi manželství, v rámci manželství se tyto výměny staly rovnocennějšími, přičemž muži i ženy reagují na změny příjmů. Je třeba zvážit i sociální posuny.

„Vzestup trhů péče o muže, vlivy celebrit v oblasti fitness a normalizace konverzací v oblasti péče o pleť a vzhledu těla mezi muži, to vše signalizuje posun: muži nyní investují mnohem více do toho, jak vypadají, než tomu bylo u předchozích generací – ekonomická rovnost je doplněna novou formou estetické parity, kde se muži i ženy cítí motivováni k udržení přitažlivosti,“ řekl Syrda.

Studie byla publikována v časopise Ekonomie a biologie člověka.

Zdroj: University of Bath

Ovocné smoothie se stalo obrovským trendem ve světě zdravého životního stylu – a to z dobrého důvodu. Jsou rychlým zdrojem vitamínů, vlákniny a antioxidantů a jejich výroba zabere jen pár minut! Banány jsou ingrediencí číslo jedna pro dobré smoothie. Krémové a přirozeně sladké, zdá se, že se dobře hodí téměř ke každému jinému ovoce… nebo ne?

Podle nového výzkumu Kalifornské univerzity v Davisu hodně záleží na tom, s čím je smícháte. Některé druhy ovoce, jako jsou banány a jablka, jsou bohaté na polyfenoloxidázu (PPO) – důvod, proč při oloupání nebo nakrájení tak rychle hnědnou. PPO není nutně dobré nebo špatné, je to jen přirozený enzym ovoce.

Jiné ovoce obsahuje hodně flavanolů – bioaktivních sloučenin, které jsou prospěšné pro zdraví srdce a mozku. Nejvíce se nacházejí v hroznech, borůvkách, ostružinách a kakau. Flavanoly mají protizánětlivé účinky, mohou snižovat krevní tlak a zlepšovat citlivost na inzulín – skvělé pro celkovou pohodu a zdraví.

Podle Akademie výživy a dietetiky dospělí potřebují 400 až 600 miligramů flavanolů denně – což je zhruba ekvivalent čtyř šálků lesních plodů, dvou šálků uvařeného zeleného čaje nebo 50 gramů hořké čokolády. Nebo je můžete dostat ve sklenici smoothie – ale pouze pokud to uděláte správně.

Zde je háček: PPO a flavanoly se špatně kombinují. Nic škodlivého, ale PPO snižuje množství flavanolů, které může vaše tělo absorbovat. To znamená, že banánovo-bobulové smoothie stále chutná skvěle, ale z hlediska výživy je to jen drahý způsob, jak dát mixéru nějaký účel.

Ve studii UC Davis vědci nechali účastníky vypít jedno koktejlové smoothie s banánem a jedno bez něj. Přidali také flavanolovou kapsli jako kontrolu. Vzorky krve a moči ukázaly, že účastníci, kteří měli banánové smoothie, absorbovali o 84 % méně flavanolů ve srovnání s kontrolní skupinou.

„Byli jsme opravdu překvapeni, když jsme viděli, jak rychle přidání jediného banánu snížilo hladinu flavanolů ve smoothie a hladinu flavanolů absorbovaných v těle. To ukazuje, jak může příprava jídla a jejich kombinace ovlivnit vstřebávání dietních sloučenin v potravinách,“ řekl vedoucí autor studie Javier Ottaviani.

Pokud tedy mixování banánů a lesních plodů do smoothie není ideální, co tedy tvoří dobré kombo? Banány se nejlépe hodí k zelenině: kapusta, špenát nebo okurka, zatímco bobule se dobře mísí s ovocem s nízkou aktivitou PPO, jako je ananas, mango a pomeranč.

Výzkum také ukázal, že na načasování záleží. Čím déle smoothie před pitím sedí, tím více času má PPO na působení na flavanoly, čímž se snižuje jejich přínos. Pokud si tedy uděláte smoothie a necháte se na hodinu rozptýlit, účinek flavanolů se v tu chvíli bude blížit nule. Méně prokrastinace = větší příjem flavanolů!

Zde je další tip: přidejte citrusy. Kyselost z limetek nebo pomerančů může snížit aktivitu PPO. Pomáhá také použití zmrazených banánů místo čerstvých, protože nižší teploty zpomalují působení PPO a lépe uchovávají flavanoly. Ale i když tyto triky mohou mírně zlepšit vstřebávání flavanolů a chránit více živin, nezastaví zcela enzymovou aktivitu.

Nejlepší strategií pro zdravé smoothie je nakonec kombinace všech těchto tipů: použijte trochu vědy, mixujte chytře, udržujte je studené a pijte je čerstvé.

Článek o výzkumu byl nedávno publikován v časopise Jídlo a funkce.

Zdroj: UC Davis

Sedět u stolu alespoň osm hodin denně je dnes realitou většiny vzdálených pracovníků. Ale co kdybyste se mohli při práci hýbat? To je přesně otázka, která inspirovala Johannese Kettmanna, softwarového vývojáře z Berlína, který z první ruky zná výzvu stihnout 10 000 kroků denně při práci na vzdáleném stole. Výsledkem je Office Walker, minimalistická vycházková podložka navržená pro jednoduchost, ticho a dlouhou životnost.

Jeho pochozí plocha měří 17,7 palce na šířku (450 mm) a celá podložka váží 55 lb (25 kg), včetně sady integrovaných předních koleček pro snadnou manipulaci. Je navržena pro pohodlné skladování, kdykoli ji nepotřebujete: zasuňte ji pod pohovku nebo postel nebo ji opřete o zeď. S hloubkou 5,5 palce (140 mm) v nejnižším bodě je kompatibilní s většinou stojících stolů. Dobře funguje také, ať už dáváte přednost chůzi v botách nebo naboso.

Minimalistický design je jednou z jeho největších výhod: zařízení jednoduše sleduje vaše tempo a zastaví se, kdykoli to uděláte, ať už potřebujete chvíli zaostřit nebo provést přesný pohyb vaší počítačové myši. Ve světě, kde je téměř každý kus vašeho domácího nábytku „chytrý“ a je třeba jej zapojit, nabíjet nebo ovládat pomocí telefonu, může mít něco čistě manuálního, jednoduchého a vždy připraveného k použití docela osvěžující pocit.

Původní verze Walkeru byla vyrobena výhradně ze dřeva, ale první testeři zjistili, že povrch je příliš tvrdý. Místo toho bude sériová verze obsahovat lamely měkké na dotek s pohodlným a odolnějším povrchem. Díky těmto lamelám vyniká toto chodítko na trhu, protože je lze snadno rozebrat pro čištění a dokonce i vyměnit. Náhradní díly budou dodány s výrobkem spolu s návodem na opravu. Testování je zatím v rané fázi, takže tvůrci zatím nic neslibují, ale konečným cílem je postavit produkt, který vydrží roky.

Kettmann a jeho tým jsou obzvláště hrdí na to, jak tichý je Walker – pouhých 30–45 dB, což je srovnatelné s hučením počítače nebo ledničky, a plánují jej ještě tišší. Testováno bylo i při telefonních hovorech a mikrofon nezachytil žádný hluk. Může být ideální pro hovory typu „tato schůzka mohla být e-mailem“ – nyní můžete ze schůzky tiše „odejít“ a přitom zůstat ve spojení. Ale nesnažte se utéct – Walker je skvělý na chůzi, ale tento produkt nemá nahradit pořádný běžecký pás.

Budoucí výrobní plány zahrnují měkčí odpružení, povrchovou úpravu s masážním efektem a různé barvy. K dispozici zůstane i původní celodřevěná verze, i když bude kvůli své složitější konstrukci stát o něco více.

Kettmann spustil kampaň na Kickstarteru na financování výroby Office Walker, kde příslib ve výši 1 049 EUR (asi 1 216 USD) vám v současné době jeden dostane… za předpokladu, že vše klapne. To je 250 USD z plánované maloobchodní ceny, což se může zdát jako strmá částka – zvláště ve srovnání s levnými vycházkovými podložkami dostupnými za 100 USD.

Některé prémiové běžecké pásy však mohou stát několik tisíc dolarů, takže hodnota opravdu závisí na tom, co hledáte. Tvůrci zdůrazňují, že Office Pad je navržen jako jednorázový nákup, s vyměnitelnými díly a bez údržby elektronických součástek nebo motoru.

Měl by být odeslán příští září.

Zdroj: Kickstarter

Vědci identifikovali významnou souvislost mezi nízkou hladinou cholinu a prevalencí úzkostných poruch, což naznačuje, že zvýšení příjmu této základní živiny obsažené v řadě potravin – od vajec po semena – by mohlo potenciálně zlepšit příznaky těchto vysilujících stavů.

Vědci z University of California Davis (UC Davis) analyzovali data z 25 studií, které porovnávaly hladiny neurometabolitů u celkem 370 pacientů s alespoň jednou diagnózou úzkostné poruchy a 342 kontrol. Neurometabolity jsou chemické produkty metabolismu v mozku, které indikují nervovou aktivitu, a vědci se na ně stále více zaměřují u stavů, jako je schizofrenie a myalgická encefalomyelitida / syndrom chronické únavy. Ve studii se vědci zabývali řadou těchto mozkových metabolitů včetně n-acetlyaspartátu (NAA), celkového kreatinu, celkového cholinu, myo-inositolu, glutamátu, glutamátu a glutaminu, GABA a laktátu.

Pozorováním měření vytvořených pomocí protonové magnetické rezonanční spektroskopie (H-MRS) vědci zjistili, že hladiny cholinu byly výrazně nižší – v průměru o 8 % – v mozcích lidí s úzkostnými poruchami ve srovnání s kontrolou a rozdíl byl nejvýraznější a nejkonzistentnější u skenů prefrontálního kortexu, oblasti, která reguluje emoce, chování a výkonnou funkci.

„Toto je první metaanalýza, která ukazuje chemický vzorec v mozku při úzkostných poruchách,“ řekl spoluautor studie Jason Smucny, odborný asistent na katedře psychiatrie a behaviorálních věd na UC Davis. „Naznačuje, že nutriční přístupy – jako vhodná suplementace cholinu – mohou pomoci obnovit chemii mozku a zlepšit výsledky pro pacienty.“

Cholin je základní živina, kterou musíme přijímat ze stravy, protože hladiny produkované v játrech (jako fosfatidylcholin) nejsou dostatečné. Nejběžnějšími dietními zdroji jsou fosfolipidy rozpustné v tucích fosfatidylcholin a sfingomyelin, které se nacházejí v široké škále potravin včetně vajec, hovězích jater, červeného masa, kuřecího masa, brambor, jogurtů, ryb, brukvovité zeleniny a obilí. Asi 90 % dospělých v USA nesplňuje své denní požadavky na cholin (550 mg/den pro muže, 425 mg/den pro ženy, které nejsou těhotné nebo v menopauze).

I když tato chemikálie hraje velkou roli ve funkci buněk, je také klíčová při produkci acetylcholinu, důležitého neurotransmiteru pro paměť, náladu a další funkce mozku a nervového systému. Nízká hladina v prefrontální kůře, která je pověřena mnoha z těchto funkcí, by mohla narušit životně důležité operace mozku pro naše duševní zdraví. Úzkostné poruchy jsou spojeny s dysfunkcí v amygdale cítící strach – a prefrontálním kortexu.

„Úzkostné poruchy jsou nejčastější duševní nemocí ve Spojených státech, která postihuje asi 30 % dospělých. Mohou být pro lidi vysilující a mnoho lidí nedostává adekvátní léčbu,“ řekl hlavní autor Richard Maddock, psychiatr a profesor výzkumu na UC Davis.

Ve studii podmínky pod zastřešením „úzkosti“ zahrnovaly sociální úzkostnou poruchu, generalizovanou úzkostnou poruchu a panickou poruchu. Jsou spojeny s nerovnováhou v neurotransmiterech, včetně norepinefrinu, který hraje klíčovou roli ve stresové reakci těla „bojuj nebo uteč“. Výzkumníci naznačují, že u lidí s úzkostí může tato reakce boj nebo útěk vyžadovat vyšší hladiny cholinu než v neúzkostných mozcích, které by v důsledku toho mohly odčerpávat hladiny této chemikálie.

„O 8 % nižší množství nezní tak moc, ale v mozku je to významné,“ řekl Maddock, který strávil desítky let léčením pacientů s úzkostnými poruchami a výzkumem, aby lépe porozuměl chemické nerovnováze mozku. „Zatím nevíme, zda zvýšení cholinu ve stravě pomůže snížit úzkost. Bude zapotřebí další výzkum.“

V roce 2008 Maddock identifikoval souvislost mezi hladinami cholinu a úzkostnými poruchami, a přestože očekával, že to bude v nejnovější metaanalýze konzistentní, bylo překvapením vidět, jak konzistentní a smysluplná tato asociace byla. Výzkum zůstává pozorovací – nízký obsah cholinu nikoliv příčina úzkost – ale rozhodně si zaslouží další zkoumání.

Vědci varují před používáním cholinových doplňků, ale poznamenávají, že role stravy na duševní zdraví je často přehlížena. A použití pokročilé technologie H-MRS – neinvazivního MRI skenu, který využívá magnetická pole a rádiové vlny k podrobnému chemickému složení tkáně – by mohlo pomoci identifikovat klíčové deficity.

„Někdo s úzkostnou poruchou by se mohl chtít podívat na svůj jídelníček a zjistit, zda dostává doporučené denní množství cholinu,“ řekl Maddock. „Předchozí výzkum ukázal, že většina lidí v USA, včetně dětí, nedostává doporučené denní množství.“

„Některé formy omega-3 mastných kyselin, jako jsou ty, které se nacházejí v lososu, mohou být obzvláště dobrým zdrojem pro dodávání cholinu do mozku,“ dodal.

Výzkum byl zveřejněn v Příroda časopis Molekulární psychiatrie.

Zdroj: Kalifornská univerzita, Davis

Nový výzkum prokázal pozoruhodnou souvislost mezi vystavením matky „věčným chemikáliím“ během těhotenství a tvarem mozku jejího dítěte v pěti letech. Zjištění nenabízejí žádný závěr, zda jsou tyto změny mozku pozitivní nebo negativní, ale jednoduše naznačují, že chemická expozice pravděpodobně má nějaký dopad na neurální vývoj.

„Myslím, že naše výsledky jsou zajímavé kvůli jasným souvislostem mezi těmito chemikáliemi během těhotenství a strukturálním vývojem mozku u dětí,“ řekl spoluautor studie Aaron Barron v e-mailu pro New Atlas. „Zdá se, že i při nízkých hladinách může chronické vystavení těmto chemikáliím ovlivnit mozek.“

Perfluoralkylové a polyfluoralkylové látky (PFAS) jsou perzistentní chemické polutanty s extrémně dlouhým poločasem rozpadu u lidí. PFAS mají široké použití a jsou přítomny všude, od hasicích pěn a kosmetiky až po kuchyňské nádobí. To znamená, že většina lidských bytostí žijících v západním světě byla pravděpodobně chronicky vystavena těmto chemikáliím po několik let.

I když jsou chemikálie navždy spojeny s různými zdravotními problémy, není jasné, zda ovlivňují perinatální nebo dětský vývoj mozku. Aby porozuměli spojení mezi mateřským PFAS a strukturou mozku, Barron a jeho kolegové měřili sloučeniny PFAS ve vzorcích krve odebraných více než 50 těhotným matkám kolem 24. týdne těhotenství. O pět let později, když se jejich děti vrátily na kontrolu, tým použil pokročilé techniky MRI a zachytil detailní pohledy na strukturu mozku, dráhy bílé hmoty a konektivitu různých oblastí mozku.

Tým zjistil, že každá z různých sloučenin PFAS má svůj vlastní jedinečný účinek na mozek, bez rozdílů mezi chlapci a dívkami.

„Zdá se, že různé PFAS jsou spojeny s různými částmi mozku a v několika případech měly různé PFAS dokonce opačné asociace se stejnou oblastí mozku,“ řekl Barron New Atlas.

Matčina PFAS byla spojena s mnoha aspekty struktury mozku jejich dětí, ale zvláště vynikly tři hlavní oblasti. Jednalo se o: corpus callosum, největší mozkovou dráhu bílé hmoty, která spojuje dvě hemisféry mozku; okcipitální kůra, zodpovědná za vidění a vizuální zpracování; a hypotalamus, který reguluje hladiny hormonů a metabolismus.

Důležité je, že studie byla populační kohorta, takže nezahrnovala jedince s extrémně vysokou expozicí, jako jsou tovární dělníci PFAS nebo hasiči. Přestože většina matek ve studii měla měřitelný PFAS v krvi, nebyly hladiny nijak zvlášť vysoké.

„Ale i na těchto nízkých úrovních byly PFAS silně a lineárně spojeny se strukturou mozku – což znamená, že potenciální účinky PFAS na vývoj mozku nejsou relevantní pouze pro menšinu populace s velmi vysokou expozicí PFAS, ale pro každého,“ vysvětlil Barron.

Barron říká, že na rozdíl od něčeho, jako je cvičení, kouření nebo konzumace alkoholu, neexistuje žádná okamžitá změna životního stylu, která by mohla během těhotenství rychle snížit koncentraci těchto chemikálií ve vaší krvi. Víme, že krátkodobě je možné snížit expozici PFAS kontrolou hladin PFAS ve vašem místním zásobování vodou, obecně omezením spotřeby mořských plodů nebo vyhýbáním se oděvům a kosmetickým výrobkům s vysokým obsahem PFAS.

„V tuto chvíli není jasné, zda PFAS přímo ovlivňují vývoj mozku, i když je známo, že procházejí placentou a hematoencefalickou bariérou, aby se hromadily v mozku, a mohou narušit vývoj mozkových buněk,“ řekl Hasse Karlsson. další spoluautor nové studie. „Je také nejasné, zda jsou tyto asociace škodlivé, prospěšné nebo neutrální, a budoucí studie budou zapotřebí k určení funkčních důsledků našich zjištění.“

Barron také zdůraznil, že zjištění jeho týmu nejsou důvodem k bezprostřednímu znepokojení.

„Váhal bych s ukvapenými závěry a nemyslím si, že by se teď žádná nastávající matka měla bát,“ řekl New Atlas. „Tyto chemikálie jsou přítomny v krvi každé matky. Pokud nejste blízko místa extrémně vysoké expozice PFAS, obavy z chemické expozice mohou způsobit spoustu stresu, který může být sám o sobě pro vyvíjející se dítě docela škodlivý.“

Studie byla zveřejněna v Planetární zdraví Lancet.

Zdroj: Univerzita v Turku