Sezení bylo často označováno jako nové kouření pro jeho negativní zdravotní přínosy. Vůbec poprvé bylo podle vědců v Anglii zjištěno, že flavanoly v kakau blokují jeho škodlivé účinky na krevní cévy.
V době, kdy trávíme více dní vsedě než kdykoli předtím, se negativní dopady této polohy vsedě stále ozřejmují. Jedna studie například ukázala, že každý dvouhodinový přírůstek strávený sezením a sledováním televize zvýšil riziko obezity o 23 % a cukrovky o 14 %. Další ukázal, že každá hodina sezení zvyšuje riziko vzniku sarkopenie – věkem podmíněné ztráty hmoty a síly kosterního svalstva – o 33 %. Další studie také ukázaly, jak může sezení způsobit bolesti krku, dolní části zad a ramen.
Takže hodně sezení je pro nás jednoznačně špatné. Ale nová studie nabízí jistou naději pro stolní žokeje a na gauči zamčené narkomany Netflixu v podobě… kakaa.
Jedním z důvodů, proč je pro nás sezení tak špatné, je to, že omezuje funkci našeho cévního systému. Když je tato funkce poškozena, byť jen trochu, může to zvýšit naše šance na získání závažných kardiovaskulárních onemocnění, jako jsou infarkty a mrtvice.
Protože předchozí výzkum ukázal, že sloučeniny známé jako flavanoly mohou mít ochranné účinky na naše kardiovaskulární systémy, chtěli vědci z University of Birmingham ve Velké Británii zjistit, zda mohou přímo ovlivnit naše krevní cévy při sezení.
Shromáždili tedy 40 zdravých mladých mužů ve věku 18 až 45 let. Měřením jejich maximální spotřeby kyslíku, neboli maxima VO2, bylo 20 považováno za „vysoce fit“, zatímco zbylých 20 bylo považováno za „nízce fit“ na základě zdravotních problémů a nízkých vrcholů VO2.
Výzkumníci pak skupiny dále rozdělili a dali polovině vysoce fit skupiny kakaový nápoj s vysokým obsahem flavanolů a druhé polovině kakaový nápoj s nízkým obsahem flavanolů. Totéž udělali ve skupině s nízkou zdatností. Pak je povalili na židle a nechali je sedět dvě hodiny.
Flavanoly nad kondici
Výzkumníci dále použili metodu zvanou brachiální dilatace zprostředkovaná tokem (FMD) k měření vaskulární funkce na pažích a nohách všech účastníků.
Zjistili, že jak ve skupině s vysokou, tak nízkou kondicí, ti, kteří měli kakaový nápoj s vysokým obsahem flavanolu, který obsahoval 695 mg celkových flavanolů, nevykazovali žádný pokles slintavky a kulhavky v tepnách na pažích a nohách. Ti v obou skupinách, kteří pili nápoj s nízkým obsahem flavanolů, který měl pouze 5,6 mg flavanolů na nápoj, vykazovali pokles FMD v tepnách paží a nohou, stejně jako vyšší hodnoty diastolického krevního tlaku a snížený průtok krve, což vedlo k poklesu okysličení svalů.
„Náš experiment ukazuje, že vyšší úroveň kondice nezabrání dočasnému poškození vaskulární funkce způsobenému sezením při pití kakaa s nízkým obsahem flavanolu,“ říká spoluautor studie Sam Lucas. „Důležité je, že po nápoji s vysokým obsahem flavanolu si zdatnější i méně zdatní účastníci udrželi slintavku a kulhavku stejnou, jako před sezením na dvě hodiny.“
Vědci tvrdí, že je to poprvé, kdy bylo prokázáno, že příjem flavanolu má ochranný účinek na tepny bez ohledu na výchozí kondici.
Pokud kakao není váš, ehm, šálek čaje, určitě seženete své flavanoly jinde. Spoluautor studie Alessio Daniele říká, že jablka, švestky, bobule, ořechy a – ano – zelený a černý čaj – jsou všechny dobré zdroje těchto sloučenin. Poskytuje je také červené víno, stejně jako kapusta, rajčata a broskve.
„Vzhledem k tomu, jak se sedavý způsob života stal běžným a že toto může mít zvýšené riziko pro zdraví cév, může být používání jídla a pití bohatého na flavanol, zejména v kombinaci s přerušením období nečinnosti krátkou procházkou nebo vstáváním, dobrým způsobem, jak zlepšit dlouhodobé zdraví, bez ohledu na úroveň fyzické zdatnosti,“ uzavírá spoluautorka studie Catarina Rendeiro.
Práce byla publikována v Journal of Physiology.
Zdroj: University of Birmingham
Čerpáme z těchto zdrojů: google.com, science.org, newatlas.com, wired.com, pixabay.com
