Od hloubky oceánu po kuchyňské police infiltrovaly téměř každý roh životního prostředí. Byly nalezeny v jídle, vodě, půdě, vzduchu, prachu v domácnosti a dokonce i lidském odpadu. Tato rozšířená přítomnost vyvolává vážné obavy z jejího dopadu na zdraví i ekosystémy.
Abychom lépe porozuměli rizikům a informovali veřejnou debatu, francouzská agentura pro bezpečnost potravin provedla ANSES několik studií, aby měřila mikroplastická úroveň v každodenních potravinách, zejména mořských plodech a nápojích.
Zkontrolovali nápoje jako voda, soda, ledový čaj, víno a pivo, aby zjistili, kolik mikroplastických částic bylo v každém. Studie se také zaměřila na to, zda typ láhve nebo uzávěru, jako je sklo vs. plast, ovlivnilo, kolik mikroplastického končí ve vašem nápoji.
Překvapivě zjistili, že nápoje ve skleněných lahvích často obsahují více mikroplastických částic než ty v plastových nebo kovových nádobách. Například nápoje jako cola, limonáda, ledový čaj a pivo uložené ve skleněných lahvích obsahovaly kolem 100 mikroplastických částic na litr, což je nečekaně vysoký počet.
Pro srovnání, stejné nápoje zabalené v plastových lahvích nebo plechovkách měly pětkrát až 50krát méně mikroplastů, což zpochybňovalo společný přesvědčení, že sklo je bezpečnější možností.
Vědci z ANSES’s Boulogne-Sur-Mer Lab objevili překvapivý zdroj mikroplastické kontaminace: barva na kovových lahvích. Mají podezření, že vločky barvy mohou rozbít víka a skončit v nápojích. Mezi testovanými nápoji měla voda a víno ve srovnání s ostatními méně mikroplastických částic.
Voda měla jen málo mikroplastických částic, bez ohledu na obaly, asi 4,5 na litr ve skleněných lahvích a 1,6 na litr v plastových lahvích nebo kartonech. Víno mělo také nízkou úroveň, když bylo zabaleno do lahví s korkem.
Proč se mikroplastické hladiny liší mezi nápoji, zůstávají neznámé, s výjimkou jednoho jasného případu: skleněné lahve s kovovými uzávěry.
Vědci chtěli potvrdit, jak se mikroplasty dostanou do nápojů uložených ve skleněných lahvích a zda by čisticí uzávěry lahví mohly pomoci. Po prvním vyčištění lahví a naplnění je studovali tři scénáře a naplnili je filtrovanou vodou: utěsnění lahví nečistými uzávěry, foukání vzduchu na uzávěry před utěsněním nebo foukání vzduchu a oplachování uzávěrů před utěsněním.
Vědci zjistili, že nečistované čepice uvolnily asi 287 mikroplastických částic na litr do balené vody. Foukání vzduchu na uzávěry to snížilo na 106 částic na litr. Foukání vzduchu a oplachování vodou a alkoholem ho dále upustila na 87 částic na litr.
Klíčové stopy, že barvy z uzávěrů lahví mohou být zdrojem kontaminace, zahrnují shodu mezi barvou a složením částic barvy uzávěru nalezených v nápojích; Drobné škrábance na čepicích, pravděpodobně způsobené třením během skladování; A uvolnění vloček příliš malé na to, aby bylo vidět – naznačuje, že samotná vrstva barvy, spíše než materiál láhve, je hlavním zdrojem mikroplastů.
„Očekávali jsme opačný výsledek, když jsme porovnávali úroveň mikroplastů v různých nápojích prodaných ve Francii,“ řekla Iseline Chaïb, doktorská studentka ve studii vodní bezpečnosti potravin. „Při absenci toxikologických referenčních údajů není možné říci, zda úrovně mikroplastů představují zdravotní riziko.“
Vědci poukazují na to, že jejich studie odhalila zdroj mikroplastů, že výrobci nápojů jsou dobře umístěni k řešení.
Zdroj: Anses
Čerpáme z těchto zdrojů: google.com, science.org, newatlas.com, wired.com, pixabay.com
